Рецепт Перловка вареная с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка вареная с солью

Крупа перловая	169 г
Вода	399 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Способ приготовления

Стакан перловки (169 г). На ночь замочить перловку. Потом промыть, добавить 2.5 стакана воды и варить не меньше часа. Соли 8-10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка вареная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.7 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1797 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.9%	2714 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.5%	18667 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	9.7%	1101 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.3%	870 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	3.4%	3114 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	1.1%	10000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	3.2%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	7.141 мкг	400 мкг	1.8%	1.9%	5601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	2.3%	4587 г
Витамин РР, НЭ	1.1009 мг	20 мг	5.5%	5.9%	1817 г
Ниацин	0.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.3 мг	2500 мг	2.1%	2.2%	4873 г
Кальций, Ca	19.65 мг	1000 мг	2%	2.1%	5089 г
Магний, Mg	12.91 мг	400 мг	3.2%	3.4%	3098 г
Натрий, Na	548.82 мг	1300 мг	42.2%	45%	237 г
Сера, S	26.15 мг	1000 мг	2.6%	2.8%	3824 г
Фосфор, P	97.2 мг	800 мг	12.2%	13%	823 г
Хлор, Cl	841.69 мг	2300 мг	36.6%	39.1%	273 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.577 мг	18 мг	3.2%	3.4%	3120 г
Кобальт, Co	0.747 мкг	10 мкг	7.5%	8%	1339 г
Марганец, Mn	0.198 мг	2 мг	9.9%	10.6%	1010 г
Медь, Cu	87.55 мкг	1000 мкг	8.8%	9.4%	1142 г
Молибден, Mo	5.328 мкг	70 мкг	7.6%	8.1%	1314 г
Никель, Ni	5.951 мкг	~
Титан, Ti	4.97 мкг	~
Фтор, F	88.1 мкг	4000 мкг	2.2%	2.3%	4540 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	7.9%	1344 г
Цинк, Zn	0.2822 мг	12 мг	2.4%	2.6%	4252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.952 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.116 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Перловка вареная с солью составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.7 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ВАРЕНАЯ С СОЛЬЮ

Перловка вареная с солью богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, хлором - 36,6 %

Чем полезен Перловка вареная с солью

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка вареная с солью, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка вареная с солью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе