Рецепт Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки)

Тыква	2500 г
Сельдерей (корень)	0 г
Сельдерей корень сушеный	20 г
Лук репчатый	210 г
Чеснок, сырой	20 г
Имбиря корень сырой	40 г
Тыква с корицей в духовке	0 г
Вода	1500 г
Соль столовая	37 г
Кориандр, семена	1 г
Корица, молотая	6 г
Куркума, молотая	4 г
Чабер, молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Мята колосистая, свежая	12 г
Сливки 33%	500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Петрушка свежая	15 г

Способ приготовления

Все овощи почистить, порезать крупно (имбирь кружками, чеснок не резать), сложить в кастрюлю, залить кипятком, чтобы вода покрыла овощи. Добавить специи (кориандр, корица, куркума, чабер, перец черный). Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 30 минут. За минут 5 до конца посолить, дать закипеть. Выключить, оставить минут на 10. Порезать петрушку и базилик или мяту. Пробить суп блендером до однородности, добавить сливки или молоко. Вылить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать петрушку, перемешать, выключить. Оставить для настаивания 5 минут. *кастр.950

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.9 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2444 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.9%	7600 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	13.9%	1037 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3%	4867 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.4%	3333 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	5.5%	2616 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272.8 мкг	900 мкг	30.3%	44%	330 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	2136.177 мкг	~
бета Каротин	1.688 мг	5 мг	33.8%	49.1%	296 г
бета Криптоксантин	0.175 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	798.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	6.1%	2368 г
Витамин В4, холин	10.54 мг	500 мг	2.1%	3%	4744 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	6%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	3.9%	3774 г
Витамин В9, фолаты	10.468 мкг	400 мкг	2.6%	3.8%	3821 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	2.3%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	6.03 мг	90 мг	6.7%	9.7%	1493 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.7%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.673 мг	15 мг	4.5%	6.5%	2229 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.467 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	10707 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	7.8%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.4281 мг	20 мг	2.1%	3%	4672 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.71 мг	2500 мг	8.9%	12.9%	1123 г
Кальций, Ca	30.3 мг	1000 мг	3%	4.4%	3300 г
Кремний, Si	0.271 мг	30 мг	0.9%	1.3%	11070 г
Магний, Mg	10.67 мг	400 мг	2.7%	3.9%	3749 г
Натрий, Na	312.8 мг	1300 мг	24.1%	35%	416 г
Сера, S	11.81 мг	1000 мг	1.2%	1.7%	8467 г
Фосфор, P	35.5 мг	800 мг	4.4%	6.4%	2254 г
Хлор, Cl	9.73 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.5 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	5.1%	2862 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	1%	13514 г
Кобальт, Co	0.268 мкг	10 мкг	2.7%	3.9%	3731 г
Литий, Li	0.067 мкг	~
Марганец, Mn	0.1371 мг	2 мг	6.9%	10%	1459 г
Медь, Cu	80.84 мкг	1000 мкг	8.1%	11.8%	1237 г
Молибден, Mo	1.06 мкг	70 мкг	1.5%	2.2%	6604 г
Никель, Ni	0.166 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	0.331 мкг	55 мкг	0.6%	0.9%	16616 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Фтор, F	35.93 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	11133 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	15625 г
Цинк, Zn	0.2614 мг	12 мг	2.2%	3.2%	4591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.08 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.546 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.712 г	min 16.8 г	10.2%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.491 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки) составляет 68,9 кКал.

Порция = 700 гр (482.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.9 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ТЫКВЫ СО СЛИВКАМИ И ИМБИРЕМ (БЕЗ КАРТОШКИ)

Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 33,8 %

Чем полезен Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки), калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из тыквы со сливками и имбирем (без картошки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе