Рецепт Горох с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох с чечевицей

Горох, зерно (Приготовление пюре) 260 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Вода 1480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.1% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.2% 2126 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 27.13 мг 500 мг 5.4% 8.3% 1843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 13.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 11.56 мкг 400 мкг 2.9% 4.5% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 8% 1940 г
Витамин РР, НЭ 1.3045 мг 20 мг 6.5% 10% 1533 г
Макроэлементы
Калий, K 171.54 мг 2500 мг 6.9% 10.6% 1457 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3702 г
Кремний, Si 19.604 мг 30 мг 65.3% 100.3% 153 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 8.9% 1726 г
Натрий, Na 10.7 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12150 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2296 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 15.5% 986 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8367 г
Микроэлементы
Бор, B 154.5 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 17.8% 861 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 45.9% 335 г
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 27.8% 551 г
Медь, Cu 171.04 мкг 1000 мкг 17.1% 26.3% 585 г
Молибден, Mo 19.505 мкг 70 мкг 27.9% 42.9% 359 г
Селен, Se 3.822 мкг 55 мкг 6.9% 10.6% 1439 г
Фтор, F 83.88 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4769 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 7.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.6838 мг 12 мг 5.7% 8.8% 1755 г

Энергетическая ценность Горох с чечевицей составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Горох с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 18,1 %, медью - 17,1 %, молибденом - 27,9 %

Чем полезен Горох с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох с чечевицей, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы