Рецепт Запеканка от Юлии Колбеневой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка от Юлии Колбеневой

Фасоль (стручок) (Варка) 415 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 415 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 209 г
Яйцо куриное (Запекание) 206 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 609 г
Сыр адыгейский 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от Юлии Колбеневой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.2% 738 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 26.9% 361 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 20.9% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1224 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 5.6% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.767 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 11.3% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2215 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.4333 мг 20 мг 22.2% 21.5% 451 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.66 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1284 г
Кальций, Ca 99.95 мг 1000 мг 10% 9.7% 1001 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1166 г
Натрий, Na 151.68 мг 1300 мг 11.7% 11.3% 857 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1764 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 15.7% 619 г
Хлор, Cl 143.02 мг 2300 мг 6.2% 6% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1542 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 44.2% 219 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2148 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 5.1% 1894 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 119.9 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 4.9% 1956 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31571 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 14.6% 661 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка от Юлии Колбеневой составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОТ ЮЛИИ КОЛБЕНЕВОЙ

Запеканка от Юлии Колбеневой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 45,6 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Запеканка от Юлии Колбеневой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка от Юлии Колбеневой, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка от Юлии Колбеневой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы