Рецепт Омлет 13.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 13.02

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 13.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.7% 710 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.1% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 17.6% 432 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 16.8% 453 г
Витамин В4, холин 206.93 мг 500 мг 41.4% 31.4% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 17.8% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 14.3% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 13.3% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3178 г
Витамин Н, биотин 17.165 мкг 50 мкг 34.3% 26% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1496 мг 20 мг 15.7% 11.9% 635 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.97 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Кальций, Ca 85.83 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1165 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2776 г
Натрий, Na 123.23 мг 1300 мг 9.5% 7.2% 1055 г
Сера, S 150 мг 1000 мг 15% 11.4% 667 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 17.4% 437 г
Хлор, Cl 166.14 мг 2300 мг 7.2% 5.5% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 8.4% 898 г
Йод, I 19.29 мкг 150 мкг 12.9% 9.8% 778 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 62.1% 122 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1% 7937 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1427 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 7.3% 1046 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 25.748 мкг 55 мкг 46.8% 35.5% 214 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7816 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 6% 1269 г
Цинк, Zn 1.0315 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет 13.02 составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 13.02

Омлет 13.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 41,4 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 17,5 %, витамином H - 34,3 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 22,9 %, железом - 11,1 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 81,9 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Омлет 13.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 13.02, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 13.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты