Рецепт Куриные котлеты с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром в духовке

филе куриное сырое	800 г
Лук репчатый	80 г
Яйцо куриное	55 г
Батон нарезной	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Сыр Oltermanni 29%	50 г
Панировочные сухари	50 г
Соль столовая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Филе прокрутить в мясорубке. В получившейся фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец молотый, батон замоченный в молоке. Сформировать котлетки, в серединку положить кусочек сыра и закрыть края. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить немного на сковородке. После уложить в форму и запекать в духовке 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.6 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1260 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	18.4%	406 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.8%	1556 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.2%	3369 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.2%	3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ	61 мкг	900 мкг	6.8%	5.1%	1475 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.1%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.2%	1800 г
Витамин В4, холин	67.58 мг	500 мг	13.5%	10.1%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.675 мг	5 мг	13.5%	10.1%	741 г
Витамин В6, пиридоксин	0.366 мг	2 мг	18.3%	13.7%	546 г
Витамин В9, фолаты	12.325 мкг	400 мкг	3.1%	2.3%	3245 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	11.9%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	1.6%	4478 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.251 мг	15 мг	1.7%	1.3%	5976 г
Витамин Н, биотин	8.07 мкг	50 мкг	16.1%	12.1%	620 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	7.8493 мг	20 мг	39.2%	29.3%	255 г
Макроэлементы
Калий, K	43.72 мг	2500 мг	1.7%	1.3%	5718 г
Кальций, Ca	23.68 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4223 г
Кремний, Si	0.093 мг	30 мг	0.3%	0.2%	32258 г
Магний, Mg	5.2 мг	400 мг	1.3%	1%	7692 г
Натрий, Na	157.24 мг	1300 мг	12.1%	9.1%	827 г
Сера, S	17.39 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5750 г
Фосфор, P	30.2 мг	800 мг	3.8%	2.8%	2649 г
Хлор, Cl	48.13 мг	2300 мг	2.1%	1.6%	4779 г
Микроэлементы
Бор, B	13.5 мкг	~
Железо, Fe	0.457 мг	18 мг	2.5%	1.9%	3939 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7979 г
Кобальт, Co	0.95 мкг	10 мкг	9.5%	7.1%	1053 г
Марганец, Mn	0.0961 мг	2 мг	4.8%	3.6%	2081 г
Медь, Cu	27.99 мкг	1000 мкг	2.8%	2.1%	3573 г
Молибден, Mo	1.27 мкг	70 мкг	1.8%	1.3%	5512 г
Селен, Se	2.697 мкг	55 мкг	4.9%	3.7%	2039 г
Фтор, F	6.35 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62992 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8621 г
Цинк, Zn	0.2359 мг	12 мг	2%	1.5%	5087 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	27 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром в духовке составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.6 кКал	-%
	Белки	18.7 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Куриные котлеты с сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 39,2 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром в духовке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром в духовке, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе