Рецепт салат свекла яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекла яйцо

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Чеснок, сырой 3 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.3% 471 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.3% 1173 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 4.95 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.6% 645 г
Витамин В4, холин 147.21 мг 500 мг 29.4% 18.3% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 9.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 28.262 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 11.4% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6.8% 918 г
Витамин D3, холекальциферол 1.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.531 мг 15 мг 23.5% 14.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2779 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7197 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Кальций, Ca 48.11 мг 1000 мг 4.8% 3% 2079 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2389 г
Натрий, Na 131.06 мг 1300 мг 10.1% 6.3% 992 г
Сера, S 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28818 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.8% 710 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10803 г
Микроэлементы
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4323 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 6.2% 1010 г
Марганец, Mn 0.3645 мг 2 мг 18.2% 11.3% 549 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 5% 1247 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1414 г
Никель, Ni 6.931 мкг ~
Рубидий, Rb 224.3 мкг ~
Селен, Se 15.458 мкг 55 мкг 28.1% 17.5% 356 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32573 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 12.3% 505 г
Цинк, Zn 0.7499 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.634 г min 16.8 г 21.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.592 г от 11.2 до 20.6 г 41% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат свекла яйцо составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ЯЙЦО

салат свекла яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 23,5 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 28,1 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен салат свекла яйцо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекла яйцо, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекла яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы