Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода водопроводная питьевая 1957 г
Лук репчатый (Варка без слива) 220 г
Морковь (Варка без слива) 129 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 632 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кнорр приправа 0 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Сельдерей (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 428 г
Петрушка, сырая 0 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Карри, порошок 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Хмели-сунели 0 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 0 г
Куркума, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 0 г
Укроп, сушеный 0 г
Сельдерей корень сушеный 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Курица 1 кат. (Варка) 274 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 0 г
Базилик, сушеный 0 г
Приправа Бабушкин хуторок универсальная 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Петрушка сушеная 2 г
Kamis Прованские травы 2 г
Лечо Грин рэй 124 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.8% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.5% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 24.3% 1108 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.542 мкг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 36.8% 735 г
бета Криптоксантин 5.5 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 12.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.015 мкг 400 мкг 1.3% 3.5% 7976 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 26.8% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.7% 10204 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5435 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 35.9% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.0663 мг 20 мг 5.3% 14.3% 1876 г
Ниацин 0.689 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 20% 1354 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 5.4% 5018 г
Кремний, Si 10.513 мг 30 мг 35% 94.6% 285 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 7.8% 3404 г
Натрий, Na 122.52 мг 1300 мг 9.4% 25.4% 1061 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3241 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 10% 2685 г
Хлор, Cl 201.01 мг 2300 мг 8.7% 23.5% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 8.9% 3020 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9740 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 77.8% 348 г
Литий, Li 5.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 12.7% 2125 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 17.8% 1519 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 13% 2090 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 5.4% 5027 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7940 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 9.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 8.4% 3246 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,6 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 35 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги