Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Салат 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.5% 2222 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 25.9% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 100.6% 630 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 108.9% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 19.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 16.5% 3913 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 8.2% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 21.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 54.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 26.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 59.8 мг 90 мг 66.4% 420.3% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 16.5% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 9.5% 6757 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 226.6% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.6631 мг 20 мг 3.3% 20.9% 3016 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 51.3% 1228 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 15.8% 3937 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 30.4% 2105 г
Натрий, Na 7.8 мг 1300 мг 0.6% 3.8% 16667 г
Сера, S 5.6 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 17857 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 22.8% 2759 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 7% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 18.4% 3462 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 10.8% 5769 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 164.6% 385 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 38% 1667 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 41.8% 1515 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 29.1% 2188 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 17188 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 36364 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 35.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 9.5% 6593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 66,4 %, витамином K - 35,8 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы