Войти

Рецепт Салат с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом

Кефир 2,5% жирности 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 70 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.6% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 5.5% 2079 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 1.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 14% 829 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 15.7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 9.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 12.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 4.7% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.411 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3546 мг 20 мг 6.8% 7.8% 1476 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.93 мг 2500 мг 6% 6.9% 1667 г
Кальций, Ca 92.01 мг 1000 мг 9.2% 10.6% 1087 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 4.6% 2532 г
Натрий, Na 49.51 мг 1300 мг 3.8% 4.4% 2626 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12937 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 18% 641 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3523 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3745 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6711 г
Медь, Cu 9.08 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 11013 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5251 г
Селен, Se 6.552 мкг 55 мкг 11.9% 13.7% 839 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64205 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ

Салат с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 13,6 %, фосфором - 15,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат с огурцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
Витамины и минералы: 91%
Светлана
2025-01-11
Калорийность: 1272 кКал
Витамины и минералы: 92%
Катерина
2025-01-10
Калорийность: 1246 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой
Автор Юлия К.
73.2
5.3
1.5
10
0
1 0
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински
Автор InnaLandina
198.8
3.9
17.3
6.9
8
6 7
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
2 2
Интересные блоги
Ню
04-01-2025
Дневник питания за 04.01.2025
Всем привет. Я очень прошу вас совета как самостоя...
9 157
Белый
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
13 111
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 106