Рецепт Свекольно-гороховые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольно-гороховые оладьи

Свекольно-гороховая паста 500 г
Жир куриный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-гороховые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.8% 1685 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.2% 667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.972 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 5.7% 1433 г
Витамин Н, биотин 3.312 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0498 мг 20 мг 10.2% 8.3% 976 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.14 мг 2500 мг 10.2% 8.3% 980 г
Кальций, Ca 104.46 мг 1000 мг 10.4% 8.4% 957 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 9.5% 852 г
Натрий, Na 24.68 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5267 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3464 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9% 903 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 10.9% 748 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 18.1% 449 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Медь, Cu 115.06 мкг 1000 мкг 11.5% 9.3% 869 г
Селен, Se 1.206 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4561 г
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14700 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.065 г ~

Энергетическая ценность Свекольно-гороховые оладьи составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНО-ГОРОХОВЫЕ ОЛАДЬИ

Свекольно-гороховые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,7 %, фосфором - 11,1 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Свекольно-гороховые оладьи

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольно-гороховые оладьи, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольно-гороховые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы