Рецепт хек фаршированный яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек фаршированный яйцами

Хек (Жарка) 275 г
Итальянские Травы 2 г
Куркума, молотая 2 г
Сок лимонный 6 г
Лимон (Жарка) 25 г
Укроп (Жарка) 12 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Яичный желток куриный (Запекание) 13 г
Сыр мягкий Адыгейский 71 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек фаршированный яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.3% 528 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.7% 554 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1645 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 1.676 мкг 3 мкг 55.9% 36.4% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 8.1% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 4.4% 1500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.633 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5956 мг 20 мг 18% 11.7% 556 г
Ниацин 0.798 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.57 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3591 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Натрий, Na 67.36 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1930 г
Сера, S 171.65 мг 1000 мг 17.2% 11.2% 583 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.8% 603 г
Хлор, Cl 144.62 мг 2300 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2050 г
Йод, I 109.29 мкг 150 мкг 72.9% 47.5% 137 г
Кобальт, Co 14.28 мкг 10 мкг 142.8% 93% 70 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Медь, Cu 125.41 мкг 1000 мкг 12.5% 8.1% 797 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1843 г
Никель, Ni 4.684 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 468.98 мкг 4000 мкг 11.7% 7.6% 853 г
Хром, Cr 37.53 мкг 50 мкг 75.1% 48.9% 133 г
Цинк, Zn 0.7955 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.399 мг ~
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.658 г min 16.8 г 21.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.254 г ~

Энергетическая ценность хек фаршированный яйцами составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦАМИ

хек фаршированный яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 55,9 %, витамином D - 12,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 72,9 %, кобальтом - 142,8 %, медью - 12,5 %, фтором - 11,7 %, хромом - 75,1 %

Чем полезен хек фаршированный яйцами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек фаршированный яйцами, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек фаршированный яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы