Марина Листопад
30.05.2023 21:23
Дневник питания за 28.05.2023
Скопировала рацион ПОЛНОСТЬЮ у Дениса из Киева, когда он составил
зелёный рацион с рейтингом на 100℅ на основе всего 5 (☝!!!)
продуктов. На йогуртной неделе.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Меня это потрясло.
Решила примерить этот рацион на себя, ничего не меняя.
Вот, что получилось ;)
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Меня это потрясло.
Решила примерить этот рацион на себя, ничего не меняя.
Вот, что получилось ;)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный |
500
|
285 | 20.5 | 7.5 | 29.5 |
| Подсолнечник, семечки |
31
|
186.3 | 6.4 | 16.4 | 3.3 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
40
|
92.8 | 2.1 | 0.1 | 20.4 |
| Итого | 571 | 564 | 29 | 24 | 53 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный |
500
|
285 | 20.5 | 7.5 | 29.5 |
| Подсолнечник, семечки |
40
|
240.4 | 8.3 | 21.2 | 4.2 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
40
|
92.8 | 2.1 | 0.1 | 20.4 |
| Итого | 580 | 618 | 30 | 28 | 54 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Петрушка свежая |
100
|
49 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
| Печень трески. Консервы |
22
|
134.9 | 0.9 | 14.5 | 0.3 |
| Итого | 122 | 183 | 4 | 14 | 7 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный |
1000
|
570 | 41 | 15 | 59 |
| Итого | 1000 | 570 | 41 | 15 | 59 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
3250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 3250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 5523 | 1936 | 105 | 82 | 174 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
13
112
Марина Листопад
30.05.2023 21:26
Ну, и жирные кислоты с балансом Na-K 
Ирина Макс
30.05.2023 21:27
Меня тоже потрясло. Закладку себе оставила.
Ирина Макс
30.05.2023 21:27
Марина
Листопад, Омега 6 - перебор. Количество семечек нужно
уменьшить.
Съесть 100г петрушки безо всего...
Съесть 100г петрушки безо всего...
Марина Листопад
30.05.2023 21:28
Ирина
Макс, да, у меня надо чуток подкорректировать. Омега 6
многовато, а железа маловато.
Ирина Макс
30.05.2023 21:29
Марина
Листопад, а петрушку как 100г жевать? Это же огромная куча!
Марина Листопад
30.05.2023 21:32
Ирина Макс
30.05.2023 21:38
Марина
Листопад, рацион требует осмысления и корректировки. Для начала
уменьшить порции до нашего любимого зелёного цвета. 
Марина Листопад
30.05.2023 21:40
Ирина
Макс, это точно 
Мартинка
30.05.2023 21:51
Петрушки столько я бы не смогла съесть за день. Остальное, думаю,
вполне утрамбовала бы разово, но на таком количестве йогурта
ежедневно - это нужна пищевая адаптация. Думаю, кишечник
взбунтуется.
Наки
30.05.2023 22:00
Ого,но на одном йогурте тяжело наверное целый день? Я наверное так
не смогу.
Марина Листопад
30.05.2023 22:09
Марина Листопад
30.05.2023 22:11
Наки, я,
тоже, об этом подумала. Рацион просто скопировала. На практике его
не применяла.
Продуктовый адвокат
30.05.2023 22:12
Наки, Да
не. Я легко могу день на кисломолочке.))
Мартинка
30.05.2023 22:13
Марина
Листопад, хочется верить, что йогурт тут ни при чём
Марина Листопад
30.05.2023 22:15
Мартинка,
будем надеяться
Продуктовый адвокат
30.05.2023 22:15
Мартинка,
Лучше б причиной был йогурт.
Марина Листопад
30.05.2023 22:21
Женя, за
день выпито 2 литра йогурта.
Два раза по пол-литра - нормально, но, мне кажется, через час буду голодная
Два раза по пол-литра - нормально, но, мне кажется, через час буду голодная
Наки
31.05.2023 06:11
Марина
Листопад, думаю, лучше не надо применять 🤔мы хотим чтобы вы
были на сайте с нами😊
Олеся Старожил МЗР
31.05.2023 07:17
Ирина Макс написал:
а петрушку как 100г жевать? Это же огромная куча!
Я сейчас подсела на зелень с омлетом. Именно так называется это блюдо. Берется шпинат, петрушка, немного укропа. Крошится. Потом в этот тазик зелени добавляются яйца и молоко для связки слов. Мне нравится. Там как раз думаю 100 гр петрушки и грамм 150 шпината на порцию выходит.))) В сыром виде и без яиц это не осилить.)))
Ирина Макс
31.05.2023 08:08
Олеся
Старожил МЗР, в том то и дело, что в рационе молока и яйца нет.
Кекс в форме
31.05.2023 08:15
Марина
Листопад,Во всем виноват йогурт, а если серьезно, то
питаться все же лучше разнообразно. И мне лично кажется,
если есть полезные и нелюбимые для себя продукты, пользы не будет.
Если я с детства например не люблю каши и картофель я их почти и не
ем.
Кекс в форме
31.05.2023 08:18
Я в молодости постоянно издевалась над своим организмом, то
голодовки, то разгрузки, то ужасные диеты.... С помощью кефира и
яблок по три дня я пыталась избавиться от экземы, но не понимала и
только усугубляла ситуацию. Теперь пришла к тому, что нужно
питаться вкусно, разнообразно и постоянно.
Марина Листопад
31.05.2023 09:39
Наталья,
согласна с Вами. И мозгу и организму в целом нужно пищевое
разнообразие. Иначе, срывы или заболевания.
Марина Листопад
31.05.2023 09:40
Наки, да,
пожалуй, воздержусь
Марина Листопад
31.05.2023 09:42
Олеся Старожил МЗР
31.05.2023 10:09
Ирина
Макс, не вы спросили, как съесть можно. Я ответила как. Как это
ел автор рациона не имею понятия. Спросите его об этом.
Валентина
31.05.2023 10:16
Олеся
Старожил МЗР, 👍Чудесный омлет, мне зайдёт! Запомню!
Марина Листопад
31.05.2023 10:22
Олеся
Старожил МЗР, я такой омлет, тоже, делаю. Это вкусно.
Марина Листопад
31.05.2023 10:23
Олеся
Старожил МЗР, может быть он весь день жевал петрушку помаленьку
и за день набралось
Марина Листопад
31.05.2023 10:24
Ирина
Макс, зелень в виде окрошки с йогуртом, так может быть?
Ирина Макс
31.05.2023 10:47
Марина
Листопад, а что? Вполне может быть. Только газообразование,
наверное, будет огромное.
Алин@
31.05.2023 12:22
Спасибо🌹 за инфу, я лучше разнообразно и петрушки не более 10 гр. ,
было позновательно, 🌷🌷🌷
Елена
31.05.2023 15:22
Это с такого рациона вес пополз вверх🤪!?Я не долюбливаю йогурт
особенно с добавками,а настоящий очень дорогой,а тут такое
количество...
Евгения
31.05.2023 15:29
Ого, на 5 продуктах 100 %. Надо попробовать на йогурте себе
разгрузочный день сделать (вместо кефира)! Взяла на заметку 🔥
Elena//
31.05.2023 21:33
Как удачно на глаза попался этот рацион. Надо будет выделить день и
под свой расход адаптировать. Мне кажется, это не должно быть
сложно
Elena//
31.05.2023 21:36
Ирина
Макс, там же петрушка в одном блоке с печенью трески. Покрошил
петрушку, 100 грамм это ж небольшой совсем пучок. Смешал
спокойненько с печенью и все. Голую печень сложнее съесть безо
всего. А с петрушкой-то и печени не заметишь)
Марина Листопад
31.05.2023 23:40
Марина Листопад
31.05.2023 23:42
Елена,
нет, Денис худеет на таком рационе. А я применила к себе только
теоретически. Думала, попробовать или нет. Вот, обсуждаём
Марина Листопад
31.05.2023 23:44
Евгения,
как разгрузку, да, думаю, хорошо👌😇
Марина Листопад
31.05.2023 23:45
Elena//,
Денис неделю сидел. А я подумала, как раз, о разгрузочных днях
Марина Листопад
31.05.2023 23:46
Elena//,
всё покажет практика
Ольга
01.06.2023 09:16
Тут ветку петрушки с трудом жуешь, а тут 100 гр. Для меня это очень
много. Но рацион интересный, под себя можно скорректировать.
Елена
01.06.2023 09:44
Марина
Листопад, ну правильно, сто раз отмерь,один раз отрежь,да и
общими усилиями можно найти истину.Вообще хорошая идея попробыввть
полезный рацион на себе с корректировкой!
Марина Листопад
01.06.2023 17:01
Елена,
да, у других, тоже, хочу посмотреть и попробовать. Не зря же у нас
лучшие печатают!
Марина Листопад
01.06.2023 17:04
Ольга,
конечно, можно что-то другое придумать. Просто "зелёный" рацион и
рейтинг на соточку в готовом виде - это интересно и голову особо
ломать не надо.
Для меня это ребус каждый раз
Для меня это ребус каждый раз
Ольга
13.06.2023 19:08
Марина
Листопад, а где его страничка? Можно ссылку?
Марина Листопад
13.06.2023 19:10
Oksana
14.06.2023 19:33
Многовато калорий получается для женщины. Денис занимался в зале. А
йогурт и зелень -для меня было бы несложно. Когда -то давно я вела
такой образ жизни:после работы обедала в парке и потом шла пешком
на учебу, после учебы ужинала в студенческом кафе и снова пешком
домой. Я и сейчас ленюсь носить с собой судочки на работу , а 20 с
лишним лет назад и того больше. Так ч покупала бутылку 750 го.
жидкого йогурта и орешки. А в баре в студенческом брала бананы и
кофе. Это и было мое питание. Я так привыкла, что , когда была
голодной, то именно мешочек миндаля представляла себе, как белочка.
Я не из-за диеты так ела, а из-за удобства. Сейчас считаю, это было
очень большое кол-во калорий! Но поскольку я ходила через всю
Барселону дважды в день, то на фигуре это никак не отражалось. А на
здоровье я и до сих пор не жалуюсь. Только сейчас мне кажется
однообразно питаться -это все же нехорошо.
Марина Листопад
14.06.2023 20:31
Oksana,
да, конечно, количество калорий расчитано на хорошую физическую
нагрузку.
А Вы в молодости ходили много и тратили свои калории и обмен веществ другой был, а с возрастом снизился.
Питание лучше разнообразное, но такой рациончик можно иногда практиковать. Вкусно
А Вы в молодости ходили много и тратили свои калории и обмен веществ другой был, а с возрастом снизился.
Питание лучше разнообразное, но такой рациончик можно иногда практиковать. Вкусно
Наталья
23.06.2023 10:09
Как вы выжили на таком рационе??? Я без мяса или рыбы не могу
протянуть день. (Сразу плохое самочувствие, слабость,
головокружение)
Как модно сочетать, столь не сочетаемые продукты? 🙄 ну, йогурт с курагой шикарно, семечки отдельно можно. А петрушку, как? С печенью трески что ль?
Как прошёл день? Вы были сыты? Сколько грамм ушло, если ушло…
Как модно сочетать, столь не сочетаемые продукты? 🙄 ну, йогурт с курагой шикарно, семечки отдельно можно. А петрушку, как? С печенью трески что ль?
Как прошёл день? Вы были сыты? Сколько грамм ушло, если ушло…
Мария Матейчик
23.06.2023 10:55
Йогурт с зеленью пробить блендером, на жару самое что надо. Рацион
забавный, если некогда готовить можно и так протянуть
Малина
23.06.2023 11:45
Шо за йогурт такой чудесный, покрывший больше половины нутриентов
(мне кажется, хгде-то закралась ошибка, те же цинк с медью в печени
вроде в не оч большом кол-ве, а в прочих продуктах их и того
меньше)
Марина Листопад
24.06.2023 00:06
Ольга
Малина, йогурт такой в базе есть. Попробуйте завести
ингредиенты в свой дневник, программа посчитает, результат
интересный. Здесь, в дневнике, никакого подлога нет, всё честно
Рацион,
действительно интересный. Очень простой и такой
сбалансированный.
Хожу высматриваю в наших магазинах такой йогурт, но, пока, не нашла.
Рацион,
действительно интересный. Очень простой и такой
сбалансированный.Хожу высматриваю в наших магазинах такой йогурт, но, пока, не нашла.
Марина Листопад
24.06.2023 00:13
Мария
Матейчик, я недавно умяла 40 гр петрушки в окрошке на кефире.
Порубила мелко и ушло за милую душу.
А блендером ещё лучше будет. Вкусно.
В окрошке, кроме кефира были ещё, грудка, огурец и стебли сельдерея. Вкусно и сытно. Это, конечно, не из этого рациона, но 100 гр петрушки за день съесть можно.
А блендером ещё лучше будет. Вкусно.
В окрошке, кроме кефира были ещё, грудка, огурец и стебли сельдерея. Вкусно и сытно. Это, конечно, не из этого рациона, но 100 гр петрушки за день съесть можно.
ИринаГол
03.08.2023 09:30
Интересно-Интересно... Тот же вопрос к йогурту... Может фоточку
приложите? Интерсно, можно вообще съесть килограмм йогурта за
присест?? в меня больше стакана не влазит...
ИринаГол
03.08.2023 09:30
Ольга
Малина,тот же вопросец))
ИринаГол
03.08.2023 09:31
Ольга
Малина,чует мое сердце - Украина??
Марина Листопад
03.08.2023 14:58
ИринаГол,
ну, можно по частям. Хотя, я кило за раз могу умять без проблем. Но
именно такого йогурта я не нашла. Денис из Киева, наверное, такой
йогурт в Украине выпускают.
ИринаГол
03.08.2023 22:11
Марина
Листопад, да!? Посмотрю у себя))) а нельзя ли спросить Дениса -
какого производителя йогурт? Спасибо)))
Марина Листопад
03.08.2023 23:43
ИринаГол,
Ирина, к большому сожалению, Денис давно сюда не заходит и дневники
не публикует 
У него, вообще, дневники интересные и всё в зелёной зоне.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Посмотрите его блог.
У него, вообще, дневники интересные и всё в зелёной зоне.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Посмотрите его блог.
ИринаГол
04.08.2023 15:50
Марина
Листопад, спасибо))
Наверное он из Украины... Сюда без ВПН никак...(((
Наверное он из Украины... Сюда без ВПН никак...(((
Марина Листопад
04.08.2023 17:06
ИринаГол,
да, у него так и написано Денис Киев.
Мария Лионова
11.10.2023 23:38
Марина
Листопад, да-да. Я вот тоже без впн сюда не захожу. Неудобно,
что могу только с ноутбука. На телефоне впн нету...
Мария Лионова
12.10.2023 01:02
Маргарита, Да. Но у меня самсунг.
Поэтому-гугл плей. Я нашла там впн-программки. Но там столько
рекламы, что тяжело выдержать
Мария Лионова
20.10.2023 00:19
Маргарита, У меня нужно помимо включить
ещё и выйти из приложения-отключить впн. Так там долгая и занудная
реклама. Не одна, причем
Марина Листопад
20.10.2023 22:54
Мария
Лионова, понятно, технические сложности
А я думаю, что-то Вас редко вижу.
Хотя я иногда, тоже, пропадаю. Всё какие-то дела и, бывает, так закрутит, что некогда сюда заходить.
Еду взвешиваю и записываю в тетрадку, а сюда занести данные в дневник, то времени нет, то сил
А я думаю, что-то Вас редко вижу.
Хотя я иногда, тоже, пропадаю. Всё какие-то дела и, бывает, так закрутит, что некогда сюда заходить.
Еду взвешиваю и записываю в тетрадку, а сюда занести данные в дневник, то времени нет, то сил
Мария Лионова
22.10.2023 16:38
Марина
Листопад, Это точно. Когда у меня в телефоне была программа-всё
было проще и удобней. Но хоть в компьютере есть и то хорошо. А со
временем-тоже беда. Особенно, на то, чтобы посидеть, почитать
спокойно, а не на лету всё...
Светлана
30.03.2024 13:34
Марина
Листопад, я вообще йогурт не ем... Предпочитаю ацидофилин, в
котором 3 вида полезных микроорганизмов, или тоже очень полезную
мечниковскую простоквашу. Недавно купила йогуртницу - буду сама
делать ацидофилин и мечниковскую простоквашу в ней🙂. Но, конечно,
не в таких количествах, как в вышеуказанном рационе. Да и по
калорийности такой рацион для меня огромный.
Марина Листопад
30.03.2024 21:01
Светлана,
Светочка, привет. Давно тебя не было. Рада видеть тебя снова здесь
Да, знаю, что ты на 1200 калл сидишь и жто потолок. Ну, самое главное, чтобы тебе самой комфортно было. Домашний йогурт, кефир, простокваша и ацидофилин - это что-то
полезно и
очень-очень вкусно.
Да, знаю, что ты на 1200 калл сидишь и жто потолок. Ну, самое главное, чтобы тебе самой комфортно было. Домашний йогурт, кефир, простокваша и ацидофилин - это что-то
полезно и
очень-очень вкусно.
Светлана
30.03.2024 21:20
Марина
Листопад, вообще я как-то здесь читала, что у кого-то был
рацион почти из одного молока и с хорошим рейтингом. Я сама не
анализировала подобный вариант, но если подумать, то молоко для
того и придумано, чтобы малыш (неважно - человека или животного) с
ним получал всё необходимое, и не только для поддержания жизни, но
ещё и для активного роста... И кисломолочные напитки тоже из
молока...
Я тоже рада тебе🌹🌹🌹.
Я тоже рада тебе🌹🌹🌹.
Марина Листопад
01.04.2024 19:59
Светлана,
я на молоке с удовольствием бы жила. Люблю молочку в любом виде и
само молоко тоже.
Светлана
03.04.2024 12:24
Марина
Листопад, я тоже люблю молоко. Всегда много его пила. У меня
из-за его количества перебор по жирам получался, так как много его
пью, хотя и 1,5%-ного. Сейчас уже стала пахту покупать - с ней
животных жиров столько не получаю, а по вкусу почти как молоко🙂.
Для меня 1,5% молоко и пахта - основные напитки🙂.
Марина Листопад
05.04.2024 00:10
Светлана,
я пахту в наших магазинах не видела. Ты на рынке берёшь?
Светлана
06.04.2024 08:32
Марина
Листопад, у нас выпускают её местная молочная промышленность в
0,5 л обычных бумажных пакетах как и другие молочные и
молочнокислые напитки. Но тоже только один производитель, а у нас
их много местных в области.
Светлана
06.04.2024 08:32
Марина
Листопад, Недалеко от города есть старинный ВУЗ для обучения
специалистов сельского хозяйства, а к нему относится молокозавод
там. Вроде он и выпускает. А может и городской молокозавод, не
помню точно.
Светлана
06.04.2024 08:33
Марина
Листопад, Пахту получают при производстве масла, а масла у нас
делают много, так как Вологодское масло славится своим вкусом -
знаю, что у него должен быть ореховый привкус, и что если
технология изготовления такого масла вся соблюдена, а привкуса нет,
то такое масло уже идёт как обычное сладкосливочное.
Светлана
06.04.2024 08:33
Марина
Листопад, Хотя я орехового привкуса Вологодского масла никогда
не чувствовала🤔... Наверное у меня вкусовые рецепторы
недоразвиты😟...
Светлана
06.04.2024 08:33
Марина
Листопад, Покупаю нашу пахту в Макси или в Магните, частенько
это последние или предпоследние пачки с витрины, - она пользуется
спросом, но в другие города её, наверное, не возят от нас.
Светлана
06.04.2024 08:34
Марина Листопад
10.04.2024 21:38
Светлана,
Светочка, спасибо за такой подробный ответ, почти экскурсию
У нас нет пахты
в продаже, увы Не знаю, что это
такое и какая она на вкус. Похожа на молоко?
У нас нет пахты
в продаже, увы Не знаю, что это
такое и какая она на вкус. Похожа на молоко? 
Море Перемен
10.04.2024 22:08
Светлана,
а где вы берёте ацидофилин? И что такое мечноеовская простокваша?
Светлана
11.04.2024 10:07
Марина
Листопад, да, она как обезжиренное молоко - и по цвету, и по
вкусу. Это фактически и есть молоко после удаления из него жира для
получения сливочного масла. Состав нашей пахты: жир 0,2; белок 2,6;
углеводы 4,1. Я люблю молоко, но даже если пью 1,5% молоко, то
перебираю животных жиров в рационе. Поэтому и перешла больше на
пахту. А некоторые её для выпечки берут, так как она дешевле
молока.
Светлана
11.04.2024 11:56
Море
Перемен, ацидофилин и мечниковскую простоквашу в магазине беру.
В дальнейшем планирую дома делать - купила для этого йогуртницу.
Светлана
11.04.2024 11:57
Море
Перемен, Про мечниковскую простоквашу. Наш известный ученый,
отец геронтологии, иммунолог, Нобелевский лауреат Илья Ильич
Мечников, занимался вопросами старения. Он считал, что
преждевременное старение - это болезнь, связанная с микрофлорой
кишечника, и с ним можно бороться, прежде всего правильным
питанием. Он обнаружил, что много долгожителей в возрасте свыше 100
лет проживает в Болгарии. Причём все они могли похвастать крепким
здоровьем, выносливостью и активностью. Мечников связал это с
употреблением ими особой простокваши с болгарской кисломолочной
палочкой, которая борется в кишечнике с вредными бактериями,
увеличивая продолжительность жизни. Он несколько усовершенствовал
болгарскую простоквашу, и его вариант широко стали использовать в
рационах санаториев и здравниц, а также любители ЗОЖ.
Светлана
11.04.2024 11:57
Море
Перемен, Мечников сумел подтвердить научно, что, с точки зрения
пользы для здоровья, оптимальная закваска состоит из пары активных
микроорганизмов — болгарской палочки и термофильного стрептококка.
Такая простокваша подавляет деятельность «плохих» бактерий,
помогает хорошим и, как следствие, предотвращает процессы брожения
и гниения в кишечнике.
Светлана
11.04.2024 11:58
Море
Перемен, Так на свет появился "эликсир молодости" – продукт под
названием «простокваша Мечникова». Он обладает иммуностимулирующим
эффектом, препятствует развитию некоторых болезней и отодвигает
период старения. Помимо этого, эта простокваша богата витаминами
группы В, витамином А, С, незаменимыми аминокислотами.
Светлана
11.04.2024 11:58
Море
Перемен, Мечниковская простокваша изготавливается термостатным
способом: сквашивание и созревание происходит в специальной камере
(термостате) и непосредственно в потребительской упаковке. Такой
способ гарантирует сохранение всех питательных свойств продукта и
обеспечивает особую консистенцию (как говорится, «ложка стоит»).
Светлана
11.04.2024 11:58
Море
Перемен, Приём простокваши Мечникова улучшает работу органов
ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. А ещё пишут, что помогает
худеть, поскольку здоровая микрофлора кишечника напрямую связана с
состоянием здоровья и обмена веществ. ВОЗ рекомендует в день
употреблять три порции кисломолочных продуктов – мечниковскую
простоквашу однозначно стоит включать в этот список. Употреблять
можно как утром, так и вечером. Содержащаяся в ней аминокислота
триптофан вечером способствует спокойному, плавному погружению в
сон.
Светлана
11.04.2024 11:58
Море
Перемен, Внешне мечниковская простокваша выглядит как
сметанообразная консистенция белого цвета без всяких примесей,
пузырьков или иных пищевых добавок.
Светлана
11.04.2024 11:59
Море Перемен
11.04.2024 13:47
Светлана,
всё равно не совсем понятно. Мне кажется любая простокваша похожа
на сметану. Может просто я не дегустировала все, а домашняя такая и
получается
Светлана
11.04.2024 14:06
Море
Перемен, нет, это не как домашняя простокваша. Мечниковская
густая и однородная как сметана. И по вкусу другая. Болгарская
палочка, входящая в состав мечниковской простокваши, "живёт" на
Балканах - оттуда и пришла к нам благодаря Мечникову. В нашей
домашней простокваше её нет. А именно она в первую очередь придаёт
Мечниковской простокваше высокую иммуностимулирующую активность и
её особенные свойства для здоровья. И по вкусу и консистенции
Мечниковская простокваша другая.
Светлана
11.04.2024 14:06
Море
Перемен, В магазине у нас она дороже ацидофилина, поэтому я
чаще ацидофилин покупаю, но когда начну сама делать дома в
купленной йогуртнице, то буду делать именно ацидофилин и
мечниковскую простоквашу из-за их полезности. Читала, что закваску
для них можно купить, или использовать для этого эти свежие
продукты из магазина.
Светлана
11.04.2024 14:16
Море
Перемен, йогурты я не люблю, к тому же они часто со всякими
сладкими добавками и с уже мёртвыми молочнокислыми бактериями,
чтобы дольше хранились.
Кефир тоже не люблю из-за кислого вкуса, да и в нём уже другие процессы происходят, в том числе спиртовое брожение с дрожжевыми грибками и др..
Есть ещё ряженка (делается из топлёного молока и вкусная, правда, жирная обычно), но у меня как-то то ли на топлёное молоко, то ли на ряженку была аллергия, поэтому её тоже не покупаю.
Брала ещё как-то бифидок, но как-то мне не приглянулся...
Снежок ещё есть, но он приторно сладкий - чаще всего с сахаром, хотя встречала и с сахарозаменителем.
Кефир тоже не люблю из-за кислого вкуса, да и в нём уже другие процессы происходят, в том числе спиртовое брожение с дрожжевыми грибками и др..
Есть ещё ряженка (делается из топлёного молока и вкусная, правда, жирная обычно), но у меня как-то то ли на топлёное молоко, то ли на ряженку была аллергия, поэтому её тоже не покупаю.
Брала ещё как-то бифидок, но как-то мне не приглянулся...
Снежок ещё есть, но он приторно сладкий - чаще всего с сахаром, хотя встречала и с сахарозаменителем.
Роук
11.04.2024 14:26
Я покупаю закваски на ВБ, разные и кефиры и йогурты и био всякие, и
заквашиваю дома просто в бутылке из под молока, т е вылила в
кастрюлю, подогрела, добавила закваску и назад в бутылку и на
батарею. Все к утру готовый продукт
Море Перемен
11.04.2024 17:49
Роук, я
тоже сама закрашиваю, только на основе йогуртов или кефира. Из
теоса довольно густая закваска получается
Марина Листопад
12.04.2024 00:59
Как всё подробно описали девочки, спасибо Я делала дома
йогурт из молока и живого йогурта, с коротким сроком годности.
Великолепно получалось. Надо бы возобновить.
На ВБ посмотрю закваски, тоже, закажу. И Мечниковскую простоквашу поищу. Может быть она у нас, тоже, есть, только я не обращала внимания.
Я делала дома
йогурт из молока и живого йогурта, с коротким сроком годности.
Великолепно получалось. Надо бы возобновить.На ВБ посмотрю закваски, тоже, закажу. И Мечниковскую простоквашу поищу. Может быть она у нас, тоже, есть, только я не обращала внимания.
Марина Листопад
12.04.2024 00:59
Море
Перемен, кефир пышный получается дома и очень вкусный.
Марина Листопад
12.04.2024 01:00
Светлана,
поищу, захотелось и мне быть долгожителем
Интересные блоги
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :)
Вчера проснулась в одинн...
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
Новые рецепты
