Рецепт Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом

Огурец парниковый	208 г
Петрушка сушеная	20 г
Рапсовое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.5%	2923 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	15.9%	463 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.2%	6441 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.6%	769 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	2.5%	2918 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.9 мкг	900 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
альфа Каротин	1.318 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.5%	4762 г
бета Криптоксантин	0.31 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	188.217 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	8.2%	896 г
Витамин В4, холин	12.39 мг	500 мг	2.5%	1.8%	4036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	4.2%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.8%	1961 г
Витамин В9, фолаты	17.178 мкг	400 мкг	4.3%	3.2%	2329 г
Витамин C, аскорбиновая	15.33 мг	90 мг	17%	12.5%	587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.973 мг	15 мг	19.8%	14.6%	505 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.119 мг	~
Витамин Н, биотин	0.726 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6887 г
Витамин К, филлохинон	126.9 мкг	120 мкг	105.8%	77.8%	95 г
Витамин РР, НЭ	1.0126 мг	20 мг	5.1%	3.8%	1975 г
Ниацин	0.161 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	366 мг	2500 мг	14.6%	10.7%	683 г
Кальций, Ca	102.08 мг	1000 мг	10.2%	7.5%	980 г
Кремний, Si	42.729 мг	30 мг	142.4%	104.7%	70 г
Магний, Mg	42.29 мг	400 мг	10.6%	7.8%	946 г
Натрий, Na	40.68 мг	1300 мг	3.1%	2.3%	3196 г
Сера, S	25.88 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3864 г
Фосфор, P	58.2 мг	800 мг	7.3%	5.4%	1375 г
Хлор, Cl	20.16 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	342.6 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Железо, Fe	2.112 мг	18 мг	11.7%	8.6%	852 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.806 мкг	10 мкг	8.1%	6%	1241 г
Марганец, Mn	0.8241 мг	2 мг	41.2%	30.3%	243 г
Медь, Cu	93.52 мкг	1000 мкг	9.4%	6.9%	1069 г
Молибден, Mo	0.806 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8685 г
Никель, Ni	0.008 мкг	~
Селен, Se	1.335 мкг	55 мкг	2.4%	1.8%	4120 г
Фтор, F	1.05 мкг	4000 мкг			380952 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3650 г
Цинк, Zn	0.5829 мг	12 мг	4.9%	3.6%	2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.046 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.286 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	73.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	34.884 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.362 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.199 г	min 16.8 г	48.8%	35.9%
18:1 Олеиновая (ud)	3.326 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.059 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.837 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.079 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.713 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.134 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.144 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ СО СУШЁНОЙ ПЕТРУШКОЙ И РАПСОВЫМ МАСЛОМ

Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином C - 17 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 105,8 %, калием - 14,6 %, кремнием - 142,4 %, железом - 11,7 %, марганцем - 41,2 %

Чем полезен Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец со сушёной петрушкой и рапсовым маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе