Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные отруби 35 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.8% 639 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 10.7% 584 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 31.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 10.6% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.1% 564 г
Витамин В4, холин 138.19 мг 500 мг 27.6% 17.2% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 12.9% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.612 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 7.4% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2918 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 11.073 мкг 50 мкг 22.1% 13.8% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.621 мг 20 мг 13.1% 8.2% 763 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 3.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.15 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Кальций, Ca 133.65 мг 1000 мг 13.4% 8.4% 748 г
Магний, Mg 53.25 мг 400 мг 13.3% 8.3% 751 г
Натрий, Na 140.95 мг 1300 мг 10.8% 6.7% 922 г
Сера, S 143.18 мг 1000 мг 14.3% 8.9% 698 г
Фосфор, P 284.5 мг 800 мг 35.6% 22.2% 281 г
Хлор, Cl 199.18 мг 2300 мг 8.7% 5.4% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 2.297 мг 18 мг 12.8% 8% 784 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 32.5% 192 г
Марганец, Mn 1.0088 мг 2 мг 50.4% 31.5% 198 г
Медь, Cu 118.78 мкг 1000 мкг 11.9% 7.4% 842 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1647 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 24.847 мкг 55 мкг 45.2% 28.2% 221 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12308 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2000 г
Цинк, Zn 1.4618 мг 12 мг 12.2% 7.6% 821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.588 г min 16.8 г 21.4% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 13,4 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 35,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 50,4 %, медью - 11,9 %, селеном - 45,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы