Рецепт Кабачок блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок блин

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 4 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 15.2% 483 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.6% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 8.4% 870 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 93.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 84.57 мг 500 мг 16.9% 12.4% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.336 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.78 мг 15 мг 18.5% 13.6% 540 г
Витамин Н, биотин 6.443 мкг 50 мкг 12.9% 9.5% 776 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 11.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.5494 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1291 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.53 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2956 г
Кремний, Si 14.803 мг 30 мг 49.3% 36.1% 203 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2% 3676 г
Натрий, Na 86.01 мг 1300 мг 6.6% 4.8% 1511 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1780 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 6.7% 1084 г
Хлор, Cl 48.24 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2423 г
Кобальт, Co 3.635 мкг 10 мкг 36.4% 26.7% 275 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Медь, Cu 55.38 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1806 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2231 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 9.674 мкг 55 мкг 17.6% 12.9% 569 г
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20758 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 59.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.607 г min 16.8 г 21.5% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.054 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кабачок блин составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК БЛИН

Кабачок блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 16,9 %, витамином E - 18,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Кабачок блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок блин, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы