Рецепт Картофельное пюре постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре постное

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7826 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.171 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18425 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 9.5% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 18.4% 861 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3584 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.2 мг 2500 мг 7.5% 11.9% 1335 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8224 г
Кремний, Si 13.372 мг 30 мг 44.6% 70.8% 224 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4489 г
Натрий, Na 301.82 мг 1300 мг 23.2% 36.8% 431 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7519 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 4.1% 3828 г
Хлор, Cl 469.46 мг 2300 мг 20.4% 32.4% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 39.84 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5643 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 27.9% 567 г
Литий, Li 20.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4219 г
Медь, Cu 54.74 мкг 1000 мкг 5.5% 8.7% 1827 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 6.8% 2340 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49751 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.1295 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9266 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 77.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.551 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре постное составляет 63 кКал.

  • Порция = 200 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПОСТНОЕ

Картофельное пюре постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, кремнием - 44,6 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Картофельное пюре постное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре постное, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы