Рецепт Тыквенный суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп с курицей

Тыква (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Морковь (Варка без слива)	140 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Карри, порошок	3 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	130 г
Корица, молотая	30 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	30 г

Способ приготовления

Произвольно некрупно нарезать тыкву. В толстостенной кастрюле растопить половину масла, положить лук и морковь, жарить 10-15 мин до зарумянивания, положить оставшееся масло, всыпать специи, тушить минуту, положить тыкву, влить бульон и воду. Посослить , довести до кипения на сильном огне, убавить нагрев, под крышкой варить суп 20 мин. Пюрировать суп блендером. Добавить в суп нарезанную курочку, довести до кипения и выключить огонь. При подаче добавить петрушку или другую зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.9 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3183 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.4%	2533 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	9.5%	2000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	3%	6441 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	17%	1111 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	7.2%	2598 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.2 мкг	900 мкг	23.2%	43.9%	430 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	1.195 мг	5 мг	23.9%	45.2%	418 г
бета Криптоксантин	2.227 мкг	~
Ликопин	0.239 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.8%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	3.4%	5625 г
Витамин В4, холин	13 мг	500 мг	2.6%	4.9%	3846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	8.7%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	7.8%	2469 г
Витамин В9, фолаты	3.387 мкг	400 мкг	0.8%	1.5%	11810 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	3.2%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	2.5%	7438 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	4%	4808 г
гамма Токоферол	0.177 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.475 мкг	50 мкг	1%	1.9%	10526 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	3.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.8168 мг	20 мг	4.1%	7.8%	2449 г
Ниацин	0.847 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.87 мг	2500 мг	4.2%	7.9%	2361 г
Кальций, Ca	38.98 мг	1000 мг	3.9%	7.4%	2565 г
Кремний, Si	8.163 мг	30 мг	27.2%	51.4%	368 г
Магний, Mg	16.97 мг	400 мг	4.2%	7.9%	2357 г
Натрий, Na	321.04 мг	1300 мг	24.7%	46.7%	405 г
Сера, S	33.8 мг	1000 мг	3.4%	6.4%	2959 г
Фосфор, P	31.5 мг	800 мг	3.9%	7.4%	2540 г
Хлор, Cl	502.59 мг	2300 мг	21.9%	41.4%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.2 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	25.14 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	5.7%	3285 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	1.9%	10000 г
Кобальт, Co	1.368 мкг	10 мкг	13.7%	25.9%	731 г
Литий, Li	0.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.4265 мг	2 мг	21.3%	40.3%	469 г
Медь, Cu	74.63 мкг	1000 мкг	7.5%	14.2%	1340 г
Молибден, Mo	4.598 мкг	70 мкг	6.6%	12.5%	1522 г
Никель, Ni	1.362 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	2.343 мкг	55 мкг	4.3%	8.1%	2347 г
Стронций, Sr	1.56 мкг	~
Фтор, F	81.36 мкг	4000 мкг	2%	3.8%	4916 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	6.2%	3067 г
Цинк, Zn	0.3079 мг	12 мг	2.6%	4.9%	3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.827 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.336 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.798 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.053 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.809 г	min 16.8 г	4.8%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.139 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с курицей составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.9 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Тыквенный суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 23,9 %, кремнием - 27,2 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Тыквенный суп с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный суп с курицей, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе