Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.6% 1622 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 20.5% 438 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 19.7% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.788 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 5.8% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 13% 692 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2125 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2642 мг 20 мг 6.3% 5.7% 1582 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.98 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1397 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3893 г
Кремний, Si 22.482 мг 30 мг 74.9% 67.2% 133 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2939 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8615 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2579 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.4% 1677 г
Хлор, Cl 30.45 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 78.76 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2624 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 16.5% 544 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Медь, Cu 153.26 мкг 1000 мкг 15.3% 13.7% 652 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 7.4% 1226 г
Никель, Ni 3.606 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 3.784 мкг 55 мкг 6.9% 6.2% 1453 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 70.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5650 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.483 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 137 гр (152.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 22 %, витамином E - 14,5 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы