Рецепт Шоколадно банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно банановый кекс

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Банан 300 г
Йогурт белый 1.6% 100 г
Рисовая мука, белая 150 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад сладкий 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8% 471 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 5.8% 648 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.3% 714 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2267 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1935 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 2.7% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.734 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5940 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.115 мг 15 мг 20.8% 7.8% 482 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 2.9% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.571 мг 20 мг 7.9% 3% 1273 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.7 мг 2500 мг 9.8% 3.7% 1018 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 0.8% 4907 г
Кремний, Si 24.574 мг 30 мг 81.9% 30.8% 122 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 4.3% 889 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4553 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 1.5% 2507 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 4.1% 916 г
Хлор, Cl 36.11 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 3.8% 977 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5837 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 5% 753 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.4854 мг 2 мг 24.3% 9.1% 412 г
Медь, Cu 257.13 мкг 1000 мкг 25.7% 9.7% 389 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1745 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 6.67 мкг 55 мкг 12.1% 4.6% 825 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22039 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 2% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.372 г от 11.2 до 20.6 г 39% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно банановый кекс составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ КЕКС

Шоколадно банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином E - 20,8 %, кремнием - 81,9 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 24,3 %, медью - 25,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Шоколадно банановый кекс

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно банановый кекс, калорийность 265,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги