Рецепт Соус с мятой и тархуном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с мятой и тархуном

Мята перечная, свежая	15 г
Базилик, свежий	15 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая	15 г
Сок лимонный	15 г
Фисташки, сырые	40 г
Сыр Пармезан Лайме	25 г
Сахар песок	10 г
Подсолнечное масло	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Всё взбить в блендер до пастор разного состояния

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с мятой и тархуном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	593.3 ккал	1684 ккал	35.2%	5.9%	284 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	1.4%	1206 г
Жиры	60.1 г	56 г	107.3%	18.1%	93 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	0.5%	3318 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	1.7%	1000 г
Вода	21.3 г	2273 г	0.9%	0.2%	10671 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.1 мкг	900 мкг	5.1%	0.9%	1952 г
альфа Каротин	1.379 мкг	~
бета Каротин	0.212 мг	5 мг	4.2%	0.7%	2358 г
бета Криптоксантин	2.379 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	692.655 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	1.5%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	0.7%	2571 г
Витамин В4, холин	15.29 мг	500 мг	3.1%	0.5%	3270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	0.5%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	2.3%	735 г
Витамин В9, фолаты	18.759 мкг	400 мкг	4.7%	0.8%	2132 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	0.6%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	5.73 мг	90 мг	6.4%	1.1%	1571 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	23.236 мг	15 мг	154.9%	26.1%	65 г
гамма Токоферол	2.823 мг	~
дельта Токоферол	0.11 мг	~
Витамин Н, биотин	1.472 мкг	50 мкг	2.9%	0.5%	3397 г
Витамин К, филлохинон	37.2 мкг	120 мкг	31%	5.2%	323 г
Витамин РР, НЭ	0.3738 мг	20 мг	1.9%	0.3%	5350 г
Ниацин	0.005 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.05 мг	2500 мг	8.6%	1.4%	1163 г
Кальций, Ca	148.76 мг	1000 мг	14.9%	2.5%	672 г
Кремний, Si	6.99 мг	30 мг	23.3%	3.9%	429 г
Магний, Mg	30.22 мг	400 мг	7.6%	1.3%	1324 г
Натрий, Na	811.9 мг	1300 мг	62.5%	10.5%	160 г
Сера, S	20.99 мг	1000 мг	2.1%	0.4%	4764 г
Фосфор, P	139.9 мг	800 мг	17.5%	2.9%	572 г
Хлор, Cl	1034.28 мг	2300 мг	45%	7.6%	222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.3 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	24.11 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	1.1%	1594 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	0.2%	8152 г
Кобальт, Co	0.995 мкг	10 мкг	10%	1.7%	1005 г
Литий, Li	0.762 мкг	~
Марганец, Mn	0.3414 мг	2 мг	17.1%	2.9%	586 г
Медь, Cu	227.91 мкг	1000 мкг	22.8%	3.8%	439 г
Молибден, Mo	5.448 мкг	70 мкг	7.8%	1.3%	1285 г
Никель, Ni	5.533 мкг	~
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	2.955 мкг	55 мкг	5.4%	0.9%	1861 г
Стронций, Sr	28.26 мкг	~
Титан, Ti	6.21 мкг	~
Фтор, F	0.97 мкг	4000 мкг			412371 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.4%	4717 г
Цинк, Zn	0.6745 мг	12 мг	5.6%	0.9%	1779 г
Цирконий, Zr	4.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.629 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	32.9 г	от 4.7 до 16.8 г	195.8%	33%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	30.19 мг	~
Кампестерол	1.379 мг	~
Стигмастерол	0.69 мг	~
бета Ситостерол	130.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.944 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	2.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.162 г	~
22:0 Бегеновая	0.368 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.524 г	min 16.8 г	92.4%	15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.392 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	35.651 г	от 11.2 до 20.6 г	173.1%	29.2%
18:2 Линолевая (ud)	32.882 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.944 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~

Энергетическая ценность Соус с мятой и тархуном составляет 593,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	593.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	60.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	21.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С МЯТОЙ И ТАРХУНОМ

Соус с мятой и тархуном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином E - 154,9 %, витамином K - 31 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 45 %, марганцем - 17,1 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Соус с мятой и тархуном

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус с мятой и тархуном, калорийность 593,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с мятой и тархуном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе