Рецепт салат с редиской огурцом зел луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редиской огурцом зел луком и сметаной

Редис 150 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редиской огурцом зел луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.9% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.9% 2479 г
Зола 0.587 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 16.1% 1541 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 11.7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3830 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 9.7% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.761 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5916 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 40% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5214 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 52.4% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.3609 мг 20 мг 1.8% 4.5% 5542 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.74 мг 2500 мг 8.4% 20.8% 1186 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 10.4% 2370 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 8.2% 3001 г
Натрий, Na 11.96 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 10870 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17036 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2105 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 60.33 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 9.4% 2655 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5747 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 43.2% 575 г
Литий, Li 7.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 7.7% 3180 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 14.6% 1704 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 7.7% 3220 г
Никель, Ni 4.565 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29730 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40900 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 19.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.1141 мг 12 мг 1% 2.5% 10517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0939 г ~
Аргинин* 0.0248 г ~
Валин 0.0179 г ~
Гистидин* 0.0062 г ~
Изолейцин 0.0127 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.0134 г ~
Метионин 0.0036 г ~
Метионин + Цистеин 0.0065 г ~
Треонин 0.0114 г ~
Триптофан 0.0046 г ~
Фенилаланин 0.0134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.0111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0235 г ~
Глицин 0.0088 г ~
Глутаминовая кислота 0.0783 г ~
Пролин 0.0085 г ~
Серин 0.0085 г ~
Тирозин 0.0059 г ~
Цистеин 0.0036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с редиской огурцом зел луком и сметаной составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ ОГУРЦОМ ЗЕЛ ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ

салат с редиской огурцом зел луком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином K - 21,1 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен салат с редиской огурцом зел луком и сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редиской огурцом зел луком и сметаной, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редиской огурцом зел луком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты