Калорийность Оливки (маслины чёрные). Консервы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливки (маслины чёрные). Консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.4% 4222 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 16.6% 344 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.4 мг 15 мг 22.7% 13% 441 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.6% 10000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Натрий, Na 2250 мг 1300 мг 173.1% 98.9% 58 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 251 мкг 1000 мкг 25.1% 14.3% 398 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6111 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1% 5455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.847 г от 4.7 до 16.8 г 18% 10.3%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оливки (маслины чёрные). Консервы составляет 175 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВКИ (МАСЛИНЫ ЧЁРНЫЕ). КОНСЕРВЫ

Оливки (маслины чёрные). Консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,7 %, медью - 25,1 %

Чем полезен Оливки (маслины чёрные). Консервы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Оливки (маслины чёрные). Консервы калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Оливки (маслины чёрные). Консервы, калории, нутриенты, полезные свойства Оливки (маслины чёрные). Консервы
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги