Калорийность Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.7% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2592 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 5.8% 2727 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13.9% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 18.8% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.084 мг 20 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Макроэлементы
Калий, K 151 мг 2500 мг 6% 9.4% 1656 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 18.6% 840 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3077 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2653 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3049 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 18.1% 860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 10000 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 5.6% 2750 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 5% 3158 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.278 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское составляет 64 кКал.

  • cup = 244 гр (156.2 кКал)
  • quart = 976 гр (624.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО КОРОВЬЕ СЫРОЕ 3,7% ЖИРНОСТИ, ФЕРМЕРСКОЕ

Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское, калории, нутриенты, полезные свойства Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги