Калорийность Паштет, с ароматом трюфелей. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет, с ароматом трюфелей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 кКал 1684 кКал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.5% 679 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15.6% 196 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.9% 3476 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4505 мкг 900 мкг 500.6% 153.1% 20 г
Ретинол 0.991 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.6 мг 1.8 мг 33.3% 10.2% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 7.3% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 60 мкг 400 мкг 15% 4.6% 667 г
Витамин В12, кобаламин 3.2 мкг 3 мкг 106.7% 32.6% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 5% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 1.7% 1812 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 2.1% 1429 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1% 3077 г
Натрий, Na 807 мг 1300 мг 62.1% 19% 161 г
Сера, S 112 мг 1000 мг 11.2% 3.4% 893 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 7.6% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.94 мг 18 мг 21.9% 6.7% 457 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Медь, Cu 400 мкг 1000 мкг 40% 12.2% 250 г
Селен, Se 41.6 мкг 55 мкг 75.6% 23.1% 132 г
Цинк, Zn 2.85 мг 12 мг 23.8% 7.3% 421 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.284 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Глицин 1.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.09 г ~
18:0 Стеариновая 2.96 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.6 г min 16.8 г 81% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.95 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.42 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 9.3%
18:2 Линолевая 2.75 г ~
18:3 Линоленовая 0.21 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.75 г от 4.7 до 16.8 г 58.5% 17.9%

Энергетическая ценность Паштет, с ароматом трюфелей составляет 327 кКал.

  • serving 2 oz = 56 гр (183.1 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 327 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ, С АРОМАТОМ ТРЮФЕЛЕЙ

Паштет, с ароматом трюфелей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 500,6 %, витамином B2 - 33,3 %, витамином B5 - 24 %, витамином B9 - 15 %, витамином B12 - 106,7 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 25 %, железом - 21,9 %, медью - 40 %, селеном - 75,6 %, цинком - 23,8 %

Чем полезен Паштет, с ароматом трюфелей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Паштет, с ароматом трюфелей калорийность 327 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Паштет, с ароматом трюфелей, калории, нутриенты, полезные свойства Паштет, с ароматом трюфелей
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги