Калорийность Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9.9% 1009 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 11.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 16% 627 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 16.8% 596 г
Витамин РР, НЭ 1.625 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1231 г
Макроэлементы
Калий, K 411 мг 2500 мг 16.4% 16.4% 608 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1600 г
Натрий, Na 243 мг 1300 мг 18.7% 18.7% 535 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 13.6% 734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Медь, Cu 237 мкг 1000 мкг 23.7% 23.7% 422 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13750 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью составляет 100 кКал.

  • 0,5 cup = 78 гр (78 кКал)
  • potato (2-1/3" x 4-3/4") = 156 гр (156 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ В КОЖУРЕ, СЕРДЦЕВИНА, С СОЛЬЮ

Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 16,8 %, калием - 16,4 %, фосфором - 13,6 %, медью - 23,7 %

Чем полезен Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты