Калорийность Миндаль, жареный в масле с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндаль, жареный в масле с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 607 кКал 1684 кКал 36% 5.9% 277 г
Белки 21.23 г 76 г 27.9% 4.6% 358 г
Жиры 55.17 г 56 г 98.5% 16.2% 102 г
Углеводы 7.18 г 219 г 3.3% 0.5% 3050 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 8.6% 190 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 81179 г
Зола 3.13 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.781 мг 1.8 мг 43.4% 7.1% 230 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 1.7% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 0.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 1.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.97 мг 15 мг 173.1% 28.5% 58 г
бета Токоферол 0.42 мг ~
гамма Токоферол 0.88 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.665 мг 20 мг 18.3% 3% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 699 мг 2500 мг 28% 4.6% 358 г
Кальций, Ca 291 мг 1000 мг 29.1% 4.8% 344 г
Магний, Mg 274 мг 400 мг 68.5% 11.3% 146 г
Натрий, Na 339 мг 1300 мг 26.1% 4.3% 383 г
Сера, S 212.3 мг 1000 мг 21.2% 3.5% 471 г
Фосфор, P 466 мг 800 мг 58.3% 9.6% 172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.68 мг 18 мг 20.4% 3.4% 489 г
Марганец, Mn 2.46 мг 2 мг 123% 20.3% 81 г
Медь, Cu 955 мкг 1000 мкг 95.5% 15.7% 105 г
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 1.2% 1341 г
Цинк, Zn 3.07 мг 12 мг 25.6% 4.2% 391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.55 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.04 г ~
Мальтоза 0.14 г ~
Сахароза 4.38 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.463 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 2.729 г ~
Глицин 1.466 г ~
Глутаминовая кислота 5.165 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 130 мг ~
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 3 мг ~
бета Ситостерол 118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.208 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 34.793 г min 16.8 г 207.1% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 34.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.519 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.5%
18:2 Линолевая 13.519 г ~
Омега-6 жирные кислоты 13.519 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%

Энергетическая ценность Миндаль, жареный в масле с солью составляет 607 кКал.

  • cup whole kernels = 157 гр (953 кКал)
  • oz (22 whole kernels) = 28.35 гр (172.1 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 607 кКал -%
Белки 21.23 г -%
Жиры 55.17 г -%
Углеводы 7.18 г -%
Пищевые волокна 10.5 г -%
Вода 2.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬ, ЖАРЕНЫЙ В МАСЛЕ С СОЛЬЮ

Миндаль, жареный в масле с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 43,4 %, витамином E - 173,1 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 28 %, кальцием - 29,1 %, магнием - 68,5 %, фосфором - 58,3 %, железом - 20,4 %, марганцем - 123 %, медью - 95,5 %, цинком - 25,6 %

Чем полезен Миндаль, жареный в масле с солью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Миндаль, жареный в масле с солью калорийность 607 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Миндаль, жареный в масле с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Миндаль, жареный в масле с солью
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы