Калорийность Треска атлантическая, консервированная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска атлантическая, консервированная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 28.6% | 333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 85 мг | 500 мг | 17% | 16.2% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 13.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 33.3% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.505 мг | 20 мг | 12.5% | 11.9% | 798 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528 мг | 2500 мг | 21.1% | 20.1% | 473 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 9.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 218 мг | 1300 мг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Сера, S | 227.6 мг | 1000 мг | 22.8% | 21.7% | 439 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 31% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Селен, Se | 38.1 мкг | 55 мкг | 69.3% | 66% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.85 г | ~ | |||
| Лизин | 2.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска атлантическая, консервированная составляет 105 кКал.
- 3 oz = 85 гр (89.3 кКал)
- can = 312 гр (327.6 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105 кКал | -% | |
| Белки | 22.8 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА АТЛАНТИЧЕСКАЯ, КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Треска атлантическая, консервированная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 35 %, витамином D - 12 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 21,1 %, фосфором - 32,5 %, селеном - 69,3 %
Чем полезен Треска атлантическая, консервированная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Треска атлантическая, консервированная калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Треска атлантическая, консервированная, калории, нутриенты, полезные свойства Треска атлантическая, консервированная
Калькуляторы
