Калорийность Арахис валенсия. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис валенсия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 295 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 5.8% 303 г
Жиры 47.6 г 56 г 85% 14.9% 118 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 1% 1795 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 7.6% 230 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.639 мг 1.5 мг 42.6% 7.5% 235 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 2.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.809 мг 5 мг 36.2% 6.4% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 3% 588 г
Витамин В9, фолаты 246 мкг 400 мкг 61.5% 10.8% 163 г
Витамин РР, НЭ 12.875 мг 20 мг 64.4% 11.3% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 332 мг 2500 мг 13.3% 2.3% 753 г
Кальций, Ca 62 мг 1000 мг 6.2% 1.1% 1613 г
Магний, Mg 184 мг 400 мг 46% 8.1% 217 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 250.9 мг 1000 мг 25.1% 4.4% 399 г
Фосфор, P 336 мг 800 мг 42% 7.4% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 2% 861 г
Марганец, Mn 1.98 мг 2 мг 99% 17.4% 101 г
Медь, Cu 1171 мкг 1000 мкг 117.1% 20.5% 85 г
Селен, Se 7.3 мкг 55 мкг 13.3% 2.3% 753 г
Цинк, Zn 3.34 мг 12 мг 27.8% 4.9% 359 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.001 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 3.06 г ~
Глицин 1.512 г ~
Глутаминовая кислота 5.243 г ~
Пролин 1.107 г ~
Серин 1.236 г ~
Тирозин 1.02 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 16.489 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.5%
Насыщенные жирные кислоты 7.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.442 г ~
18:0 Стеариновая 1.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.414 г min 16.8 г 127.5% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.5 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 16.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Арахис валенсия составляет 570 кКал.

  • cup = 146 гр (832.2 кКал)
  • oz = 28.35 гр (161.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 570 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 47.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 4.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИС ВАЛЕНСИЯ

Арахис валенсия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,6 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 36,2 %, витамином B6 - 17 %, витамином B9 - 61,5 %, витамином PP - 64,4 %, калием - 13,3 %, магнием - 46 %, фосфором - 42 %, железом - 11,6 %, марганцем - 99 %, медью - 117,1 %, селеном - 13,3 %, цинком - 27,8 %

Чем полезен Арахис валенсия

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Арахис валенсия калорийность 570 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Арахис валенсия, калории, нутриенты, полезные свойства Арахис валенсия
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги