Калорийность Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 16.51 г 76 г 21.7% 7% 460 г
Жиры 14.72 г 56 г 26.3% 8.5% 380 г
Углеводы 26.03 г 219 г 11.9% 3.9% 841 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 38.63 г 2273 г 1.7% 0.6% 5884 г
Зола 2.11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.8% 1800 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 6.3% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 6.6% 496 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 89 мкг 400 мкг 22.3% 7.2% 449 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 8.2% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2885 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.9 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.217 мг 20 мг 26.1% 8.5% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 3.9% 840 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Натрий, Na 515 мг 1300 мг 39.6% 12.9% 252 г
Сера, S 165.1 мг 1000 мг 16.5% 5.4% 606 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 6.5% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 4.9% 664 г
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 5.1% 633 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 3.6% 901 г
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 11.6% 281 г
Цинк, Zn 2.49 мг 12 мг 20.8% 6.8% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.88 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.76 г ~
Лактоза 0.72 г ~
Мальтоза 0.46 г ~
Фруктоза 1.94 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.377 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 3.987 г ~
Пролин 1.945 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.57 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.493 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.473 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 1.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.413 г min 16.8 г 32.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.36 г ~
16:1 цис 0.316 г ~
16:1 транс 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.826 г ~
18:1 цис 4.376 г ~
18:1 транс 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4.8%
18:2 Линолевая 1.462 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.322 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.064 г ~
18:3 Линоленовая 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:3 Омега-6 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 5.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.376 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 9.5%

Энергетическая ценность Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный составляет 308 кКал.

  • item = 100 гр (308 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 308 кКал -%
Белки 16.51 г -%
Жиры 14.72 г -%
Углеводы 26.03 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38.63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ЧИЗБУРГЕР, СО СТАНДАРТНОЙ КОТЛЕТОЙ, НЕПРИПРАВЛЕННЫЙ

Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином B2 - 20,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 22,3 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 20,1 %, железом - 15,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 11,1 %, селеном - 35,6 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги