Рецепт Салат "Цезарь" классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат "Цезарь" классический
| салат | 2.0 (штука) |
| анчоусы атлантические | 6.0 (грамм) |
| чеснок луковица | 2.0 (штука) |
| горчичный порошок | 1.0 (стол. ложка) |
| лимон | 1.0 (штука) |
| оливковое масло | 175.0 (грамм) |
| сыр твердый | 125.0 (грамм) |
| хлеб пшеничный | 0.5 (штука) |
Анчоусы размять вилкой, добавить чеснок, горчицу, перец, лимонный сок, размешать. Туда же оливковое масло. Это заправка. Заливаем ею листья салата, потом выливаем туда же сырое яйцо, перемешиваем. Потом туда же - жаренный на масле хлеб, нарезанный мелкими квадратиками, тертый сыр (только Пармезан). При желании можно добавить и жареные кусочки курицы. Если нет анчоусов, то и не надо, без них тоже неплохо. И главное - нужно протереть миску, в которой вы будете подавать салат, долькой чеснока.
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь" классический".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" классический составляет 0 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Салат (латук) 16 кКал
- Анчоус атлантический 135 кКал
- Чеснок 149 кКал
- Горчичный порошок 378 кКал
- Лимон 34 кКал
- Оливковое масло 898 кКал
- Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 364 кКал
- Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 235 кКал
