Калорийность Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 кКал 1684 кКал 12.8% 6% 783 г
Белки 28.77 г 76 г 37.9% 17.6% 264 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 2.13 г 219 г 1% 0.5% 10282 г
Вода 56.16 г 2273 г 2.5% 1.2% 4047 г
Зола 2.74 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.9% 674 г
Витамин В4, холин 126.4 мг 500 мг 25.3% 11.8% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 10.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 6.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 9.2% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2778 г
гамма Токоферол 0.38 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.59 мг 20 мг 38% 17.7% 264 г
Бетаин 13.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 845 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.9% 2500 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.8% 1667 г
Натрий, Na 761 мг 1300 мг 58.5% 27.2% 171 г
Сера, S 287.7 мг 1000 мг 28.8% 13.4% 348 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 13.1% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1250 г
Селен, Se 38.9 мкг 55 мкг 70.7% 32.9% 141 г
Цинк, Zn 1.9 мг 12 мг 15.8% 7.3% 632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.106 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.089 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.651 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.756 г min 16.8 г 28.3% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.457 г ~
16:1 цис 0.45 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.167 г ~
18:1 цис 4.085 г ~
18:1 транс 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.7%
18:2 Линолевая 1.503 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.474 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.188 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.178 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.03 г ~
20:3 Омега-6 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.081 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 10.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.022 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.63 г от 4.7 до 16.8 г 34.7% 16.1%

Энергетическая ценность Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки составляет 215 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 28.77 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.13 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ ФУД, ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК, КРЫЛЫШКИ, ТОЛЬКО МЯСО, БЕЗ КОЖИЦЫ И БЕЗ ПАНИРОВКИ

Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 38 %, калием - 11,8 %, фосфором - 28,1 %, селеном - 70,7 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст фуд, жареный цыпленок, крылышки, только мясо, без кожицы и без панировки
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги