Рецепт Суп картофельный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с грибами

белый гриб 150.0 (грамм)
картофель 300.0 (грамм)
морковь 40.0 (грамм)
петрушка корень 10.0 (грамм)
лук репчатый 20.0 (грамм)
лук-порей 20.0 (грамм)
томаты 80.0 (грамм)
маргарин 10.0 (грамм)
вода 650.0 (грамм)
Способ приготовления

Картофель и овощи нарезают кубиками. Лук, морковь пассеруют с жиром. Вместе с овощами можно слегка спассеровать мелко нарезанные ножки грибов.В кипящий бульон или воду кладут нашинкованные шляпки свежих грибов и варят 35-40 мин, затем закладывают картофель, доводят до кипения, вводят пассерованные овощи и ножки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.1% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.8% 1333 г
Вода 118.5 г 2273 г 5.2% 12.3% 1918 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 131.8% 180 г
Ретинол 0.5 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.4% 2250 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 28.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 18.7% 1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин РР, НЭ 1.5822 мг 20 мг 7.9% 18.7% 1264 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.6 мг 2500 мг 12.9% 30.6% 775 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8772 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 8.5% 2778 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14130 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4505 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 13% 1814 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 55.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7143 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 82.9% 286 г
Литий, Li 26.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 14.7% 1606 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 14.5% 1642 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 14% 1707 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 196.9 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 15444 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 24.2% 980 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с грибами составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 118.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ

Суп картофельный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, витамином B5 - 12 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Суп картофельный с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп картофельный с грибами НА 100 г
Метки: Как приготовить Суп картофельный с грибами, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги