Рецепт Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Ингредиенты Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Соус красный основной 800.0 (грамм)
лук репчатый 300.0 (грамм)
маргарин 75.0 (грамм)
уксус 9% 75.0 (грамм)
Способ приготовления

Мелко нарезанный лук слегка пассеруют, добавляют уксус, перец черный горошком, .кипятят 5-7 мин, закладывают в соус красный основной и варят 10-15 мин. Соус заправляют маргарином.Подают соус к биточкам, котлетам, жареной и отварной свинине и другим мясным блюдам. Кроме того. СОУС используют для запекания мясных блюд.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.5% 438 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 250.6 г 2273 г 11% 5% 907 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 900 мкг 900 мкг 100% 45.7% 100 г
Ретинол 0.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.6% 600 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 7% 652 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин РР, НЭ 4.7086 мг 20 мг 23.5% 10.8% 425 г
Ниацин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.3 мг 2500 мг 17.3% 7.9% 578 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 1.4% 3300 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 3.7% 1254 г
Натрий, Na 51.1 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2544 г
Сера, S 32.3 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3096 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 8.2% 560 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.5 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 6.9% 667 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 11.4% 400 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1332 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1976 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2500 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 206 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18333 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19512 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~

Энергетическая ценность Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 250.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЛУКОВЫЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 17,3 %, фосфором - 17,9 %, железом - 15 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН] НА 100 г
Метки: Как приготовить Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус луковый [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы