Уважаемые МЗРовцы! Приглашаем вас
принять участие в развитии сайта health-diet.ru и получить
бесплатный доступ к приложению Мой здоровый рацион!
Обращаемся в первую очередь к нашим
опытным “старичкам”, которые разделяют идею о том, что
важно питаться сбалансировано даже во время похудения.
Необходимо провести анализ популярных диет на содержание
в их меню витаминов и минералов, БЖУ, а также оценить, насколько
безопасна исследуемая диета, не выходит ли калорийность за
минимально допустимые рамки.
В качестве вознаграждения за проделанную работу предлагаем вам
доступ к полной версии приложения на год и на 3 года, в зависимости
от сложности диеты.
Анализ диеты должен быть оформлен в виде статьи, включающей такие
основные пункты:
- Вступление: цель исследования (см. выше - анализ диеты на
содержание витаминов и т.п., возможном влиянии на
здоровье...).
- Несколько слов о диете: краткое описание, суть диеты,
особенности, правила/основные принципы.
- Недельное меню диеты, расписанное по дням и приёмам пищи. Меню
необходимо заполнить в приложении МЗР и вставить в статью в виде
скриншотов. Перед тем как заполнять меню,
создаёте нового члена семьи, заполняете для него такие личные
данные: женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного
труда, цель - сбросить лишний вес. Заполняете рационы для этого
члена семьи. Только имейте в виду, что при перемещении между
настройками и дневником питания члена семьи нужно выбирать каждый
раз, так как он не запоминается. При составлении меню
не обязательно создавать рецепты, достаточно просто указывать вид
обработки при добавлении продуктов в дневник питания. Вы также
можете использовать свои рецепты, если они подходят по правилам
диеты. Только при этом в названии рецепта должен быть отражен его
состав. (Например, не просто “говядина с овощами”, а “говядина
тушеная с кабачками и перцем”) Меню диеты составляется минимум на
неделю, но некоторые диеты имеют строго ограниченный срок,
например, 6 дней, 9 или 14 и т.д. Желательно составить меню на
столько дней, сколько указано в диете. Обычно многие дни в диетах
повторяются.
- Диаграммы баланса макро- и микронутриентов за неделю или за тот
период, на который заполнялось меню. Диаграммы за каждый день диеты
не нужны, только суммарные за весь период.
- Собственно анализ:
- каких витаминов и минералов недостаточно в диете. Несколько
слов об их роли в организме, к чему может привести дефицит.
- каких витаминов и минералов много. Отмечаем не только
отрицательные, но и положительные моменты. Например, в результате
гречневой диеты организм насыщается кремнием.
- анализ на достаточность белков, жиров и углеводов. Если их
значительно ниже нормы, то включаем информацию об их роли в
организме и к чему ведёт дефицит.
- какова средняя суточная калорийность, нет ли слишком большого
дефицита калорий. Если да, то упоминаем о возможном замедлении
метаболизма и высокой вероятности срыва и отката по окончании
диеты, а также о потере большей части веса за счёт воды
(межклеточной жидкости и мышечного гликогена).
- Вывод о безопасности диеты, её возможной пользе и вреде.
Все части статьи должны быть логически связаны между собой, то есть
ваша статья должна представлять собой законченное литературное
произведение.
Творческий подход, авторский стиль и субъективный взгляд
приветствуются, но в рамках господствующей идеологии, которая
полностью раскрыта в нашем
курсе похудения.
Ниже предлагается список диет, которые необходимо проанализировать,
и их “стоимость”. По мере появления авторов-исполнителей их имена
будут появляться напротив названия диеты.
Список диет:
Для анализа некоторых диет, например, Дюкана, Аткинса, кремлёвской,
может быть назначено несколько исполнителей. Так как эти диеты
предполагают множество вариантов меню, результат у каждого автора
может получиться индивидуальным.
Требования к исполнителям:
- опыт пользования приложением МЗР не менее 1 месяца
- регулярно публикуемые дневники питания
- способность к литературному изложению мыслей и
грамотность.
О своём желании взяться за анализ какой-либо из диет сообщайте мне
в комментарии к этому посту и обязательно дублируйте в личном
сообщении. После выбора вас исполнителем будем общаться
индивидуально. Работа будет проходить в два этапа: сначала
составляется и утверждается меню, затем пишется статья. После
утверждения статьи публикуете её в вашем блоге и получаете
бесплатный доступ к приложению, а также честь и почёт в нашем
МЗР-сообществе!
С нетерпением жду откликов от желающих провести это интересное
исследование!
С уважением, Оксана, редактор сайта
http://health-diet.ru/
Приложение 1.
Витамины и минералы и их свойства, кратко.
Дополнения 1:
- Сроки выполнения работы: никаких жёстких ограничений нет, но
желательно уложиться в две недели, после того, как вы предложили
свою кандидатуру и были назначены исполнителем.
- Скриншоты: если дневное меню не помещается на экран монитора,
воспользуйтесь программой Snagit. Она может делать снимок всей
прокручивающейся области интернет-страницы. Можно скачать
бесплатную пробную версию на официальном сайте https://www.techsmith.com/snagit.html или
я могу выслать вам на почту не совсем легальный файл... вот
инструкция как сделать снимок с прокруткой
https://www.techsmith.com/tutorial-sna...indow.html
правда там на английском, но думаю с картинками разберётесь
- Как отправить мне личное сообщение: добавляйтесь в друзья, и
тогда я появлюсь в вашем списке контактов. Или через
уведомления: если я отвечала на ваш комментарий к этому посту,
то моё имя появится у вас в уведомлениях, кликаете на него - и
открывается чат.
Дополнения 2:
- Не забывайте вносить воду. Её можно добавить одной строкой в
завтрак - весь рекомендуемый суточный объём. Лучше
воду занести именно одной строкой, а не разносить по
приёмам, чтобы картинка рациона не разрасталась в высоту. А уже в
тексте статьи сделать пояснение, как и когда нужно воду пить -
между приёмами пищи или как там рекомендуется в диете.
- Не забывайте также добавлять соль, если она не запрещена
диетой. Это хлор и натрий в диаграммах, а мы должны стремиться к
максимальной точности и объективности.
- Для продуктов обязательно указывать вид кулинарной обработки!
Или выбирать готовые продукты из американской базы. За исключением
случаев, когда это невозможно: например, нет видов обработки для
этого продукта (у грибов) или в диете указана масса сырого
продукта, а в русской базе его нет, а сколько это будет весить в
готовом виде, вы не знаете.
- К каждому скриншоту необходимо добавить подпись сверху:
название диеты и номер дня диеты. Пример в прикреплённой картинке.
Это можно сделать в той же программе Snagit.
- Все скриншоты не нужно вставлять в текст статьи, только
1-3 для примера, иначе получится слишком длинная
"простыня". Остальные нужно будет прикрепить к посту, как
фотографии.
- Для анализа нужно будет вставить в статью 3 диаграммы:
Поступление макронутриентов, Поступление микронутриентов и
Энергетический баланс.
Но оптимальной для ПП считаю диету Протасова, кстати, она наиболее приближена к нормам МЗР: голодать не надо, белка достаточно, углеводы из сырых овощей (не крахмалистых), молочные продукты с процентом жира не менее 5.
Вот оригинальный текст диеты Протасова, на многих сайтах ее уже дополнили и даже переделали, добавили выходы, зефирки и тп.
Диета Кима Протасова была впервые опубликована в 1999 г. в газете "Русский израильтянин" в виде заметки под названием "НЕ ДЕЛАЙТЕ ИЗ ЕДЫ КУЛЬТА. Худая корова еще не газель". Интернет способствовал популяризации этой системе похудения и на его просторах можно встретить массу адептов диеты, что вполне объяснимо, т.к. соблюдение диеты приносит неплохие дивиденды в виде тонкой талии, стройного силуэта и свежего цвета лица.
НЕ ДЕЛАЙТЕ ИЗ ЕДЫ КУЛЬТА
Диета диете рознь. Десять кило за пять дней теряют, не про нас будет
сказано, в холерных бараках, а в нормальной жизни такое снижение веса
невозможно.
Диета, с которой я хочу вас познакомить, приятна, и
несложна и "на первый взгляд как будто не видна...". То есть окружающим
не придёт в голову, что вы соблюдаете диету. А эффект
фантасмагоричен!!! За пять недель вы похудеете ровно настолько,
насколько вам это полезно.
Итак, внимание! Протяженность диеты ПЯТЬ НЕДЕЛЬ.
ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ.
В первый день, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО
сырые овощи, в также сыры и йогурты пятипроцентной жирности (не больше,
но и не обезжиренные). Количество ЛЮБОЕ! Позволено одно варёное яйцо в
день. Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы
съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных
продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без молока и
сахара, не стоит увлекаться сахарозаменителем), а воду в обязательном
порядке два литра в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от
себя я разрешаю вам ещё три зелёных яблока. Что? Не стоит благодарности,
на здоровье.
Причем продукты вы вольны употреблять в любом
сочетании. Хотите - грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5 %),
хотите - макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите -
создайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда
варёное яйцо и посыпьте всё сыром.
И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днём, вечером, ночью - целую неделю. И точно так же - ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ.
Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо,
кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от
варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу
второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в...
мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует
живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в
адюльтер.
С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны
присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) вареного,
приготовленного на пару или жареного (без масла!) мяса, птицы или рыбы.
Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и
яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ. И ВСЁ!!! Через три недели после начала
диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и
домочадцев.
Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.
Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа,
похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под
лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на
всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы
заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
Я советую, раз в год всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм. Добавлено (22.09.2013, 18:15)
---------------------------------------------
Повторю суть предлагаемой мною диеты:
ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ
Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Одно варёное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что ЭТО ВСЁ в любом количестве и в любое время суток.
ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ
Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.