Хлеб антивампирский

Калорийность - 194.2 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 38.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
Отличная закуска, помогающая в профилактике респираторных заболеваний
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
От буханки свежего чёрного хлеба отрезать корку. Корка обязательно должна быть твёрдой и шероховатой.
Очистить зубчик чеснока.
Шаг 2.
Посыпать корку солью, потом натереть о неё чеснок. Отличная закуска готова!
Теперь не страшны ни грипп, ни ковид, ни вампиры!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал 11.53%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 1.1 г 1.96%
Углеводы 38.9 г 17.76%
Пищевые волокна 7.5 г 37.5%
Вода 42.4 г 1.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
~
b-car
~
В1
10.9%
B2
4.4%
Холин
11.4%
B5
9.2%
B6
8.8%
B9
6.8%
B12
~
C
0.8%
D
~
E
8.8%
H
3.1%
вит.К
0.1%
PP
13.1%
Калий
9.5%
Ca
6%
Si
17.6%
Mg
11.5%
Na
51.8%
P
18.3%
Cl
56.2%
Fe
20.8%
I
3.2%
Co
26.5%
Mn
58.6%
Cu
18.1%
Mo
4%
Se
11.2%
F
0.6%
Cr
11.7%
Zn
9.9%
 6 
 13
Дама в шляпе 16.12.2023 09:19
Оо, горбушечка с чесночком! Вкусно.
Ирина 16.12.2023 10:08
В суровом Советском детстве такая корочка была отличным перекусом)))
Алла 16.12.2023 10:22
Ирина, по-моему даже на праздничном столе в 80-90ых такие канапушки были, с помидоркой)
Зайчатина 16.12.2023 13:51
Московский хлеб, свежий даже, ни о чем был всегда...

А вот в деревне лет -цать назад покупали хлеб из Ржева, его привозили на Газели 2 раза в неделю - такой ароматный, с как будто сахаристой корочкой, с чуть влажным мякишем...🤤 Его и без чеснока с солью было очень вкусно. Но когда уже полежит то да...
Georgijs 17.12.2023 06:15
Мой отец делал подобно.
Тыкал чеснок в солонку и натирал горбушку.
Это в основном зимними вечерами против простуды и других происков недружественных сил.
60-ые годы прошлого века, тогда и лекарств не было толком: 1 жаропонижающее и 1 болеутоляющее, чего для выздоровления не достаточно.
Зайчатина ૮₍ ˶• ༝ •˶ ₎ა, поэтому я каждую субботу прусь на ярмарку за хлебом, что делают в районе, откуда моя мама родом. Тот что в супермаркетах продается - для сего блюда не годится - корки у них мягкие, натирать невозможно.
Андрей 17.12.2023 19:11
Лайк за название )))
Oksana 26.12.2023 00:29
Это реально вкусно!
Oksana, и полезно!
Ольга 26.12.2023 07:11
Мы обычно поджаривали  и потом  натирали. И да, тоже все любим такой хлебушек с чесночком , у нас и детям почему то  всем  нравился,  помнят  как бабушка  в детстве  их так угощала, хотя казалось бы чеснок=))
Кекс в форме 26.12.2023 07:47
У нас внук, когда был маленький очень плохо ел, так вот я втихоря натирала корочку хлеба чесноком, но чтобы он не видел, после этого следовала просьба о добавке, особенно если это борщ)) С тех пор он очень полюбил борщ.
Ирина 04.02.2024 09:19
Ой, Саша! 1000000 лет не ела такой вкусноты! Честно, до Вашего поста, я и забыла что такое ели! Это божественно! Аромат и вкус.....
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты