Прекрасный сегодня день. За окном пасмурно, сыро и непонятные осадки с неба. Какая-то смесь  дождя со снегом. А в чём  же  тогда прекрасность дня? А очень просто, у меня выходной и можно отсидеться дома. Со вчерашнего вечера ничего не шинковал на сегодня т.к.  решил  этим  заняться утром. Добивал кабачок, шампиньоны и баклажан. Закупился накануне орехами , миндалём и курагой чтоб подтягивать ими  жирные кислоты и омеги:). Целый день особо  есть не хотелось. Вечером  устроил  велопробег на велосипеде  без колёс и накрутив 15 км. с гордым видом  пошёл  заполнять  журнал . Как всегда  многие полоски не  дотягивались  до  жёлто-зеленого  цвета. Пришлось устраивать  дополнительный и последний перекус чтоб  хоть что-то подтянуть. В итоге  подтянулись жиры и  жирные кислоты. Решил  на  этом успокоиться, чтоб не перестараться.

Сегодня  день  был сумбурный т.к.  был в разъездах, но  по сравнению  с предыдущими днями красных полосок  сократил. Белков не  добрал, но  это я поленился  куриную  грудку  готовить. С  жирными кислотами общий язык нашёл, кроме МНЖК.Но  завтра чуть  больше  орехов стрескаю и думаю  уйдёт в зелёнку. Первый  раз за неделю заскочил на весы проверить  свой вес. Хоть весы у меня  не электронные, но  два килограмма можно  вычеркнуть из моей  тушки. Приятно  видеть  результат, но  стараюсь  не преувеличивать свою победу т.к.  знаю всё самое  трудное и медленное  впереди. Дал себе установку  не  болеть  синдромом желания  взвешиваться каждый  день. Контрольное взвешивание  только  спустя  неделю и не  раньше..

Сегодня  красноты в полосках  море,  но  желтизна и зелёнка тоже присутствует. Могу  с уверенностью сказать что полоска  воды у меня всегда  будет красная. Я 4 литра воды  даже  в жаркие  дни не выпиваю, а тут такое количество подогнали расчёты. Общий принцип  с полосками КБЖУ понятен. А вот с жирами и омегами как-то сложновато.Если и попадаю в нужные диапазоны, то  это  больше случайность, чем  закономерность. Думал каждую полоску можно подтянуть индивидуально без затрагивания  других, но не так всё просто. Может  есть уже какие-то расчёты? Ну типа скушать  столько-то  орехов  грецких, столько-то  миндаля и прочего. Чтоб не заморачиваться с  расчётами. Хммм.....ищу лёгкие пути:). По ощущениям  полёт нормальный, но есть опасения что  организм  просто  затаился и пока не понимает  что происходит. По вечерам желание  штурмовать холодильник не  ощущаю, хотя может  это временное явление.

С вечера приготовил основу питания на сегодняшний  день. Упор делаю на запекание  овощей и салаты. В противень слоями закинул - картофель, морковку, лук, кабачок, шампиньоны, баклажан и сверху присыпал  тёртым  сыром. Из оставшихся овощей, которые мне показались не пригодные к  запеканию, нарезал салат. Как всегда  меня подвел  глазомер. Казалось что овощей на одну порцию, а на выходе получился  тазик:). Хоть и говорят что ужин  отдай врагу, но я надеюсь справиться сам. Остальную мелочёвку по питанию  буду записывать в течении дня. Радует что стали появляться хоть  где-то  зелёные полоски, но  тонкости  всё сбалансировать пока не изучил. И вижу  что подтягиваю красную полоску к зелёному  цвету, некоторые  зелёные  уходят в другой цвет.

Три дня в полёте, пока всё нормально. Ищу  варианты как оптимизировать время взвешивания продуктов. У меня  это слишком много отнимает времени. Особенно с утра, когда собираешься на работу. Наверно  с вечера стоит делать все подсчёты, а утром спокойно завтракать и не дёргаться с весами. Вчера  стойко выдержал провокации со стороны коллег по работе. У товарища  был день рождения и  было много  вкусняшек и соблазна что-нибудь схомячить. Год назад  я позволял  себе такие слабости, но после этого вечером  откручивал калории  обратно на велотренажёре. Ну и самое  главное прошедших  дней - я начинаю  сам  что-то готовить. Оказалось не так это и трудно. Не скажу  что приготовил  что-то  шедевральное, но сам процесс понравился. Включаешь  любимую  музыку на кухне и не спеша изучаешь  содержимое своего  холодильника. Ну  а дальше  фартук на шею и нож в руки....Творческий процесс пошёл. Возник у меня  один вопрос по подсчёту калорий при приготовлении  блюда из разных составляющих. Допустим  я  делаю  овощное  рагу. Мне нужно на стадии приготовления  взвешивать  сырые  продукты по отдельности и вносить в таблицу с учётом способа приготовления  (варка, запекание и прочее).? И ещё такой вопрос, приготовил я  блюдо высчитал  составляющие , а по факту  скушал не весь противень с содержимым, а только половину.

Всем доброго времени суток! Вот я и вернулся спустя почти год8). Первая серия этого похудательного сериала прошла успешно. Год назад благодаря  этому сайту я  скинул вес с 96 кг. до стабильных 90 кг. и на радостях ушёл весну-лето-осень гулять. Ну а теперь  дело к  зиме и  боюсь   зимняя  спячка отразится не  лучшим  образом на моих килограммах. Было  принято решение замутить вторую  серию и продолжить  сериал . С сегодняшнего дня  начинаю  учёт  скушанного в граммах и калориях. Первый  день получился сумбурным т.к.  собираясь на работу долго  завешивал продукты. Хотелось всё разложить по лоткам на три приёма, но в итоге  пришлось всё скидать в один. Не  хотелось опаздывать на работу. Надеюсь  далее  всё  будет происходить более спокойно и таблички  будут  заполняться правильно.