Тихая охота продолжается

Вот. Сезон дождей, а с ним и сезон грибов продолжается и идет полным ходом. Морозильник уже забит. Кладовка с маринадом тоже почти уже до отказа. Лепота! Уррра!

Местная природа, конечно не так богата, как средняя полоса Европы. Но, что имеем, тому и радуемся. Прикольно, что разные типы грибов идут какие весь сезон дождей (до марта), а какие-то - волнами. Вот сейчас пошли наконец-то любимые рыжики. Уррра!

Ирина Макс 17.12.2022 21:48

А ещё и маслятки попадаются? Красота!

Oleg 17.12.2022 22:01

Ирина Макс, маслята не попадаются, это именно тот гриб, про который я писал, что все время, с декабря по март собирается. И их я уже с начала сезоны килограмм 100 взял. А вот рыжики - они волнами, две-три недели и - тю-тю ...

ФинтиПлюшка 17.12.2022 22:02

Так классно, когда в декабре можно пойти за грибами! Эх, хорошо там, где нас нет))

Ирина Макс 17.12.2022 22:04

Oleg, а на втором фото на маслят похоже. Что за грибы?

Ирина Макс 17.12.2022 22:05

Oleg, на пост ранее на фото маслята.

Наталья 17.12.2022 22:22

Вот красота, очень грибы люблю! Что приготовите?

Oleg 17.12.2022 23:39

Ирина Макс, да, конечно маслята. Но тут свои сорта маслят растут, есть порядка 5 разных видов

Oleg 17.12.2022 23:40

Радуга, в декабре они только-только начинаются Широкая улыбка

Oleg 17.12.2022 23:43

Наталья, сыроежки, рыжики, шампиньоны жарю. Маслята, полубелые варю и те, что покрепче мариную, те, что постарше просто отвариваю и замораживаю. В конце февраля закончится сезон, так что до следующего конца ноября буду есть и вспоминатть Широкая улыбка

Александр Караваев 18.12.2022 22:00

А грибы считаются кошерным блюдом? Просто мало ли что, ведь когда писали Тору, о существовании многих вкусняшек и не подозревали...

Oleg 18.12.2022 23:59

Александр Караваев, грибы - кошерные. Не знаю, почему тебя это так заботит. Хихикаю

Если так интересно, то любые не ядовитые грибы - кошерны. Но перед употреблением их необходимо проверить на наличие насекомых. Насекомые в грибах не кошерны. Лопну от смеха!

Клубничка 19.12.2022 08:22

Какая красота Ах!

Александр Караваев 19.12.2022 17:51

Oleg, я знаю, что насекомых, как и ракообразных правоверным евреям есть нельзя. Хотя ракообразные - такая вкусняшка. А лисички в израильских лесах растут? Вот они червивыми не бывают.

Oleg 19.12.2022 18:48

Александр Караваев, да, это точно, они обычно не червивые, но в засушливый период, если в окрестностях мало других грибов, могут попадаться и червивые.
В Израиле растет не обычная лисичка, а вид, который считается средиземноморским видом лисичек.