Дневник питания за 21.08.2020

Одна из первых схем, что нашла в интернете)

Дивиона, спасибо, очень хорошая схемка, все понятненько плохенько, я думала, что не так страшненько, надо исправляться, ну я уже не знаю, откуда брать белки, ведь и так все ем разнообразно 

Светлана, как вариант: https://www.ozon.ru/product/gulyash-soevyy-1000-gr-4-sht-173783808/ - На цену не смотри при приготовлении получается в 2 раза больше по объему готового продукта. А вообще я 3 месяца выходила на норму белка, и то бывает не добираю иногда) Но в целом сейчас воде терпимо, за месяц норма есть)

Дивиона, спасибо, большое, сою не смогу, но покопаюсь на сайте, плохо, что КБЖУ нигде не указан

Светлана, сейчас вся соя гмошная, нафик ее... белки есть в семенах например в семенах расторопши и конопли, тыквы, подсолнечника, кунжута черного и белого очень много белков. больше всего белков в сухих белых грибах.

Яна Стройняшка, спасибо, хороший совет, грибы очень люблю, поищу, где можно купить

Светлана, там в сухихи белых аж до 75% белка... в семенах -- 25% почти столько же как и в говядине. только вот что семена что орехи жирноватые. ем их по 20гр и норм. разнообразят рацион они.

Вы зря переживаете, 50 г белка в день это вполне достаточно. Сдайте анализ общий белок, если сомневаетесь. Я ем порядка 50г/день и у меня белок 82, а это верхняя граница.

сделайте сводный отчет за месяц по макронутриентам, там картина более очевидная и понятная , чем ежедневные замеры... сильно паниковать из-за недостатка не стоит.  с белком лучше легкий недостаток, чем его перебор..

Ilana, спасибочки большое

Светлана,  нет расслабляться не стоит,  потом его все равно нужно будет откуда-то добирать до нормы..  самый легкий способ куриная печень.

Ilana, понятненько

Светлана, сейчас свой отчет тоже сделала за первые три недели августа.  Вот по нему уже можно что-то анализировать.  Здесь  достаточно информации. Ежедневные отчеты мало информативны, у меня как всегда перебор жиров, недобор воды и клетчатки, значит буду строить свой рацион на последней неделе августа в этом направлении, чтоб выровнять перекос

Ilana, Я не знаю как мне такой же сделать, открываю вкладку отчеты, но у меня там какая то другая таблица, не такая как у Вас

Светлана, в дневнике питания  где эта табличка,  выберите календарь (на картинке я красным кружком обвела)  введите туда необходимый период и нажмите  создать

На этом сайте есть статья про белки:
https://health-diet.ru/article/pitanie/belki/
Вообще, по разным оценкам, советуют от 1 до 2 грамм белка на килограмм собственной массы. Тем, кто растит мышцы, - 2 грамма и больше. Разные исследования показывают, что вроде как на высокопротеиновой диете легче голод переносится, но, самое главное, теряется меньше мышечной массы при похудении. Лень искать сейчас статьи с доказательствами.

Xenia, общий белок крови никак не связан с количеством белка в рационе. Организм адаптируется под любое питание. С белком та же история, что и с солью. Если Вы не будете есть соль, концентрация натрия хлорида в плазме от этого не упадет.

Ilana, я могу ошибаться, но эта опция вроде есть только в платной версии. Может у Светланы социальная?

Галин@,
Вы на приколе?!
Идите сначала читайте прежче, чем вводить людей в заблуждение. Общий белок в крови это белок из пищи. Ещё конечно очень важно насколько эффективно он усваивается, но это уже другая история.

Xenia, я вообще ни разу не на приколе. Идите сами читайте

Галин@, Я это все уже давно прочитала, потому что имею медицинские знания. Ложная информация может принести людям вред.

Xenia, А человек, имеющий медицинское образование и говорящий, что 50 гр белка - это достаточно для худеющего человека с текущим весом 107 кг.... Такая информация, на Ваш взгляд, не навредит окружающим?

Галин@, Я не говорила, что имею медицинское образование. Достаточно количества белка или нет определяется анализами. Потому что может быть нарушено усвоение (кислотность, ферменты). Если белок полноценно усваивается 50гр достаточно. Если белок в дефиците, уже через неделю это отобразится в анализе

Xenia, Если Вы имеете медицинские знания, давайте поговорим на языке медицины. Без криков и взаимных обвинений. Скажите, а вы разве никогда не встречали у пациента анемии при наличии нормального или повышенного уровня железа в крови? Вот я встречала и довольно часто. наличия одного только строительного материала в организме недостаточно для того, чтобы он был пущен в работу. Если эритропоэтин не выделяется в достаточном количестве, то пусть железо хоть зашкаливает, не пойдет оно в работу. То же самое с белком. Если Вы долгое время на низкобелковом питании, то организм знает, что больше ему не дадут. А онкотическое давление крови ему поддерживать нужно. Он знает, сколько может пустить в работу, чтобы оставить гомеостаз на нужном уровне, ибо откекать ему не улыбается. Если белка будет поступать больше - кровь будет его больше отдавать. То что Вы описали , если белок в дефиците и через неделю это отразится на анализах - это верно только про первую неделю. Потому что организм привык к другим количествам и обмен на них настроен. А тут бац, и не дали столько, сколько обычно. Однако, если и далее оставить такое питание, то через некоторое время белок в плазме поднимется сам. Потому что система перенастроится. Он не пойдет в мышечную ткань, а останется в крови. Потому что без больших мышц он проживет, а вот при гипоальбуминемии получит отеки и выпоты и быстренько скопытится. Вот как-то так.

Галин@,
Анемия может быть из-за хронических инфекций и есть много других причин. Он не поднимется на анализе, если организм будет реально недоедать и будет по прежнему показывать дефицит. Хороший уровень белка 80, критический минимум 75 ... меньше и хоть это вписывается в нормы лаборатории это дефицит. Важно как организм усваивает белок, а не сколько его было с'едено.

Xenia, Уровень белка в крови - это не единственный показатель усвоения белка. Все. что мы едим, сначала идет в кровь. А потом из крови распределяется по органам и тканям. Если Вашему организму достаточно 50 гр белка, это не значит , что всем достаточно. Скажите. а что у Вас с мышечной массой? Вы сколько весите? Столько же сколько Светлана или . может быть . вдвое меньше? Если мышц нет, то может и 50 гр хватать.

Девочки миленькие, Ксения и Галина,  спасибо Вам за Ваши комменты, я так много узнала от Вас интересного, я таких словов то не слышала, Вы так много знаете об организме...Вы очень хорошие советчицы, мне очень интересны Ваши диалоги и споры, только не ругайтесь пожалуйста 

Ilana, Иланочка, спасибо, сейчас приеду домой с работы и буду пробовать, мне хочется такую табличку

Ilana, Илана, у меня получилось, но я не знаю, как мне сделать с компа скрин, чтобы Вы посмотрели, мне кажется все таким ужасным

При потере тканевого белка уровень белков в плазме тоже снижается. Худеющим на диете надо сдавать анализы биохимию, оак и мочу и отслеживать процесс, а не гадать. Я профессиональный спортсмен в прошлом, мышцы стальные, вес 55, я могу и меньше 50г белка в день есть.

Xenia написал:
, вес 55,

Вот с этого и надо было начинать. Вы вдвое меньше ТС. Соответственно и Ваши потребности меньше. Однако, посмотрела я Ваши дневники. Из опубликованных количество белка 62.68.78.97 и 55. Это больше. чем 50 гр.

Я сидела некоторое время на спец диете из спец каши. Сейчас я ем порядка 50г белка/день.

Светлана, найдите кнопку принтскрин на англ  она на клавиатуре справа от значка вай-фай и рядом кнопка делит. открываете картинку, на не принстскрин нажимаете, затем делаете контрлV  и контрлС и вставляете картинку куда там вам надо...

Это моя проблема тоже. Даже протеин спортпитовский купила. А там оказалось 25% сахара. Теперь к нему прикладываюсь как к десерту. Добавьте горох, сою. Если хорошо добирать белки уходить будет только жир, а ваши мышцы будут продолжать жечь калории. А если мышцы уменьшатся, тогда и основной обмен уменьшится и придется.....о боже!!! ...еще меньше жрать)))

Галин@, нет Галина, у меня платная, я сделала, получилось, но что то страшненько

Яна Стройняшка, все нашла, скрин делаю, но контр v c не вставляется

Светлана, а надо картинку сохранить сначала к себе на комп. и только потом вставлять в сообщение через кнопку картинка.

Светлана,  у Вас очень даже относительно хорошо по таблицам за первый месяц.  С жирными кислотами вообще замечательно и средний рейтинг рациона высокий.  жиры и белки, калории в нижних пределах нормы, вода в норме. Углеводов большой недобор, как бы это потом откатом не сорвалось.  Вы не голодаете? если нет, то все в порядке. Уменьшите соленую пищу, больше свежих овощей добавьте продукты содержащие калий.  Могу сказать , что Вы большая молодец только сильно себя не морите голодом.  А что у Вас выставлено в активности?  у меня есть подозрение, что активность у Вас стоит высокая в настройках.  если работа сидячая поменяйте на низкую активность

Яна Стройняшка, ааа, понятно, а то у меня открывается яндекс диск и не знаю что дальше делать, сейчас ещё буду пробовать, спасибо

Ilana, Иланочка, у меня активность стоит умеренная, т к я отношусь к работникам торговли и общепита, больше уже на ногах, в пандемию была сидячая больше, а сейчас бегаю, на работе прошагиваю только 5000 - 7000 шагов, не считая подъема тяжестей, голода у меня нет, мне хватает этого рациона, солёного вообще не ем, воду прекращаю пить после 19,00 потому что уже не хочется ( т.к уже состояние покоя), отёков нет совсем, с углеводами, да, беда, не люблю сладкое и выпечку, приходится налегать на творожные запеканки и пудинги, овощи тоже не идут, кроме помидоров и огурцов, реже могу поесть винегрет или капустный салат, не приемлю сельдерей, пекинку, вообщем, то что полезно, я совсем не люблю, спасибо за оценку по моему рациону, я успокоилась и мне очень приятно, сегодня видели мой рациончик? Мне понравилось, а Вам? Вот сейчас сижу составляю меню на завтра, сбои получаются, если не запланировано меню, тогда ем чо попало, а потом за голову хватаюсь, чо натворила? всего мало получается, а догонять уже некогда, времени не хватает, пора спать ложиться, вот как то так, спасибо!

Elena chibambam, я покупаю соевый изолят, в нем только белок, поищите, сахар мне нельзя...

Юлия, спасибо! Буду теперь внимательна!

Юлия, я его добавляю в кефир, ряженку, получается нейтрально на вкус

Светлана, со временем во всем разберетесь! 

Яна Стройняшка, Яночка, я благодаря всем вам так многому учусь, дай бог вам всем здоровья, вот даже к скриншотам добралась, все равно осилю

Светлана, конечно! дорогу осилит идуший!

Светлана, так у вас супер!!

Алина, ой, это моё самое любимое блюдо! только вот от пива совсем отказалась и шашлыков пока не хочется, но раз в месяц делаю стейк на гриле и  в следующий месяц обязательно сделаю шашлык, благо, что на природу для этого специально не надо ехать, дома делаю в электро шашлычнице

Elena chibambam, да ...уж...сначала очень переволновалась, пока опять же не подсказали, что отчет надо за месяц сделать, спасибо, Елена, очень благодарна за поддержку!

Яна Стройняшка,