❗ Так как всё-таки немного отфотала процесс приготовления шикарного
салата, то решаюсь его выпустить в свет.
❗ чтобы процесс шёл быстрее можно делать на двух сковородках. Но к
сожалению, этот способ не для меня. я могу спалить
Шаг 1.
Шампиньоны и креветки быстро обжарить на капле оливкового масла на
сильном огне в течение 5-6 минут
Шаг 2.
В конце жарки добавить
Lemongrass Sauce, перемешать
Шаг 3.
Выложить первым слоем на большой тарелке
Шаг 4.
❗Следующая жарка: на помытую сковородку идёт зелёная фасоль с
каплей оливкового масла (огонь средний)❗ через 5 минут добавить
брокколи и маш проростки, накрыть крышкой на 2 минуты. Готово.
❗выложить вторым слоем на большую тарелку
Шаг 5.
❗Третья жарка на сковородке после овещей (мыть не обязательно):
пластины тунца толщиной 4 мм быстро на капле оливкового масла, по
10 секунд с каждой стороны, обжарить на сильном огне. (Мясо внутри
розоватое) и выложить третьим слоем ❗четветая жарка - это
трехминутная жарка спаржы на той же сковородке, где только что
жарился тунец. Перед выкладыванием поверх тунца порезать на
цилиндрики по 5-6 см
❗Теперь уж выложить сыр, маслята, посыпать кедровыми орешками,
посыпать для цвета шинкованной морковью и полить смесью Lemongrass
Sauce и соевого соуса,
❗Готово вообще совсем. Можно есть, мягко говоря, в одно лицо! ❗