Чечевица

Купила вчера на ярмарке чечевицу. 1 кг - 110 руб. Красная и коричневая чечевица по одной цене. Красная чечевица - очень странная, при варке становится зелёной. Видимо, краска.
Польза чечевицы:
1. Защита сердца и снижение холестерина
2. Снижает уровень сахара в крови
3. Борьба с усталостью
4. Профилактика рака
5. Польза при беременности
6. Предотвращает атеросклероз

Евгения Вик 10.06.2023 09:48

Красная чечевица очень разваривается при готовке. Становится похожа на пюре. Если у Вас она так же себя ведёт, то значит она красная.
Что на фото вроде зелёная. Она намного твёрже и варить её нужно дольше.

Ирина 10.06.2023 09:58

На вашем фото зелёная чечевица. Возможно какая-то ее разновидность. Сейчас много чего коллекционируют. Красная и жёлтая мелкие и действительно очень быстро развариваются. Я больше люблю именно зелёную, как в вас на фото.

Людмила 10.06.2023 10:13

Евгения Вик, да, на фото зелёная, я красную в этот раз покупать не стала, так как есть сомнения по поводу её оригинальности 🙂. Красная разваривалась быстро, но почему она меняет цвет? Может, так должно быть.

Евгения Вик 10.06.2023 10:17

Людмила, она скорее желтеет. Я сегодня из неё оладьи готовила. Из-за того, что она быстро в пюре превращается, я в виде гарнира её не готовлю.

Ольга 21.06.2023 12:35

Ирина, да красная чечевица готовится буквально 10 минут и меняет цвет. Очень нежная.

Алексей 21.06.2023 12:39

На фото у Вас зелёная. А красная становится серой при разваривании

Людмила 21.06.2023 13:20

Алексей, да, на фото зелёная, красную я не стала покупать. Спасибо за информацию, а то я думала, что красную чечевицу покрасили, раз она серой стала 🙂. Я однажды красный рис купила. Помыла и он стал белый.

Алексей 21.06.2023 14:09

Людмила, красная (розовая) чечевица меньше по размеру, чем зелёная. Не ошибётесь С улыбкой

И разваривается минут за 5. "Краска" не смывается))))))))