Дневник питания за 16.07.2021

Купила белый кунжут.
Подскажите, пожалуйста, чтобы получились те самые булочки/хлеб с кунжутом, что продаются в магазинах и "сводят с ума" - что нужно делать? Прям сырой его на выпечку сыпать и он на ней поджарится? Или его нужно отдельно как-то обжаривать? Как это делать?

Вот хочу именно такие булочки с кунжутом?
А еще вопрос, а как его к булочкам прибить то? Сиропом/сметаной булки смазать предварительно? Он ж отвалится сам по себе наверное...
Научите, плиз, кто умеет делать выпечку с кунжутом...🌷

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мои семена льна	39	221.5	7.1	15.9	0.6
Вишня	100	52	0.8	0.2	10.6
Смородина черная (Варка без слива)	50	20.2	0.5	0.2	3.4
Миндаль	4	24.4	0.7	2.1	0.5
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Итого	213	430	14	28	16

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пчелиная Пыльца [Ufeelgood]	5	17.2	1.3	0.4	2.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	1000	10	0	0	2
Уксус яблочный	25	5.3	0	0	0.2
Спирулина [Coral Club]	6	12	1.8	0	1.2
Сок лимонный	20	6.6	0.1	0	0.8
Вишня	70	36.4	0.6	0.1	7.4
Итого	1123	87	3	0	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	100	35	1.3	0.1	6.9
Суп с семгой	265	158.5	14.6	5.6	12.2
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	20	45.6	1.7	0.3	9
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	397	300	18	12	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай (Припускание)	230	142.3	31.4	1.8	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	13	97.2	0.1	10.7	0.1
Фасоль стручковая (Припускание)	200	42.6	4.9	0.5	5.4
Лук репчатый	23	9.4	0.3	0	1.9
Яблоко	220	103.4	0.9	0.9	21.6
Черешня	70	36.4	0.8	0.3	7.4
Итого	756	431	38	14	36

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клетчатка с Голубикой [Сибирская Клетчатка]	5	3.5	0.4	0.1	0.3
Яйцо куриное (Варка)	170	266.9	21.6	19.6	1.2
Итого	175	270	22	19	1
Итого за день	2664	1520	96	75	96