Дневник питания за 15.12.2022

Как мне правильно сказали,
У меня разгрузочная йогуртовая неделя 😅

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	500	285	20.5	7.5	29.5
Подсолнечник, семечки	35	210.4	7.2	18.5	3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Итого	575	588	29	26	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	0.5	47.6	3.8	3.5	0.2
Петрушка свежая	50	24.5	1.9	0.2	3.8
Итого	80	72	5	3	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	500	285	20.5	7.5	29.5
Подсолнечник, семечки	30	180.3	6.2	15.9	3.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Итого	570	558	28	23	53

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	25	153.3	1.1	16.4	0.3
Петрушка свежая	50	24.5	1.9	0.2	3.8
Итого	75	177	2	16	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	900	513	36.9	13.5	53.1
Итого	900	513	36	13	53

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3500	0	0	0	0
Итого	3500	0	0	0	0
Итого за день	5700	1909	104	83	167

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Продуктовый адвокат 15.12.2022 13:42

Я свой йогурт стала бадяжить. Дешевле и вкуснее.)

Людамила 15.12.2022 15:00

Женя, а получается он такой же густой как и покупной? Из непонятного покупного молока

Продуктовый адвокат 15.12.2022 15:05

Людамила, У нас фермерское молоко. Я один раз брала в пакете, но фабрика та просто по средам собирает молоко, пастеризуют, снимает сливки и разливает в пакеты. Часть остаётся цельным. Её разливают, кому сколько.
Густота зависит от жирности молока. А сестра в Харькове делала и на магазинном. Всё получалось. Думаю, попробовать стоит.

Людамила 15.12.2022 15:14

Женя, фермерское хорошо. У нас иногда к метро привозят в бочке тоже фермерское. Но оно жирное, а я предпочитаю молочку не жирную, максимум 2,5%. А если что жиры добирать орешками. Как-то делала из покупного молока в духовке с закваской из йогурта, получилась простокваша не такая густая как покупные йогурты

Александра 15.12.2022 15:15

Денис, завтрак с утренним перекусом лучше поменять. Йогурт на голодный желудок не принесёт своей пользы. Желудочный сок убьёт все полезные бактерии

Мирабелла 15.12.2022 15:17

Людамила, я из покупного делала нежирного, и заквашивала разными продуктами, и йогуртом, и мацони и простоквашей. В любом случае, это лучше, чем покупной с добавками всякими. И гуще))

Продуктовый адвокат 15.12.2022 15:23

Людамила, В покупных обычно используют цельное молоко, поэтому они и густые.

Я молоко кипячу, оно отстаивается. Я сливки снимаю, молоко немного грею (так, чтоб тепло, но палец не обжигали) и кладу закваску. И к батарее. Получается как питьевой. Из цельного делала - вышел густой.

Людамила 15.12.2022 15:57

Женя, А я тоже нагревала как и ты, заправляла сметаной или йогуртом, потом на ночь ставила в нагретую духовку. К утру уже сквашивалось. Это когда батареи не топили

Людамила 15.12.2022 15:59

Мирабелла, да, тоже делала из покупного, но получается большая жирность, а мне хочется поменьше.

Denys Kiev 15.12.2022 17:28

Александра, Хорошая идея. Спасибо)

Denys Kiev 15.12.2022 17:28

Женя, Я готовый жидкий покупаю 1%

Мирабелла 15.12.2022 22:44

Людамила, я из магазинного, там любую выбрать можно))) а вот густота - ложка стоит))) потому что термостатно заквашивается. В чем заквашиваю, из того и ем), не перемешивая))

Мирабелла 15.12.2022 22:45

Denys Kiev, жидкий - это неинтересно)))

Людамила 16.12.2022 08:41

Мирабелла, делаете в стаканчиках в йогуртнице? Я -просто в кастрюльке толстыми стенками, а потом уже разливала в банки с крышками

Мирабелла 16.12.2022 16:36

Людамила, у меня нет йогуртницы)) В стаканчиках в тёплом месте. Если после этого размешать, то не будет таким густым. А однажды я для одного десерта решила взбить, по глупости, так густой йогурт вернулся в свою изначальную консистенцию - молоко😂

Людамила 17.12.2022 23:01

Мирабелла, спасибо за нюанс