Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное 120 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 450 г
Вода 400 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.7% 1904 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.051 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин РР, НЭ 0.9442 мг 20 мг 4.7% 6% 2118 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.21 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2654 г
Кальций, Ca 56.68 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1764 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Натрий, Na 24.94 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5213 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1.3% 9990 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 10.9% 1163 г
Хлор, Cl 50.04 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4700 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3165 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 18.4% 691 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 7.6% 1658 г
Медь, Cu 50.76 мкг 1000 мкг 5.1% 6.5% 1970 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 8.4% 1516 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11828 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7395 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги