Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 350 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 350 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.1% 685 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 14.1% 637 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
бета Криптоксантин 8.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 14.9% 604 г
Витамин В4, холин 137.37 мг 500 мг 27.5% 24.6% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 16% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.937 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 18.8% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 10.1% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 5% 1796 г
Витамин Н, биотин 11.914 мкг 50 мкг 23.8% 21.3% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2839 мг 20 мг 16.4% 14.7% 609 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.23 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1328 г
Кальций, Ca 104.7 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 955 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1624 г
Натрий, Na 392.72 мг 1300 мг 30.2% 27% 331 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 13.3% 672 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 20.5% 437 г
Хлор, Cl 559.36 мг 2300 мг 24.3% 21.8% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 8.8% 1025 г
Йод, I 38.07 мкг 150 мкг 25.4% 22.7% 394 г
Кобальт, Co 8.079 мкг 10 мкг 80.8% 72.3% 124 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4376 г
Медь, Cu 232.11 мкг 1000 мкг 23.2% 20.8% 431 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 10.7% 830 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 16.863 мкг 55 мкг 30.7% 27.5% 326 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6788 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 26.5% 338 г
Цинк, Zn 1.2128 мг 12 мг 10.1% 9% 989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.716 г min 16.8 г 16.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Омлет с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 24,3 %, йодом - 25,4 %, кобальтом - 80,8 %, медью - 23,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 30,7 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Омлет с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги