Рецепт Салат капустный с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с тунцом

Тунец в масле. Консервы 160 г
Капуста белокочанная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.7% 864 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.1% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6133 г
Витамин C, аскорбиновая 29.35 мг 90 мг 32.6% 32.9% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.187 мг 15 мг 14.6% 14.7% 686 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 41.7% 242 г
Витамин РР, НЭ 5.1783 мг 20 мг 25.9% 26.2% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 299.3 мг 2500 мг 12% 12.1% 835 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 4% 2500 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2091 г
Натрий, Na 342.74 мг 1300 мг 26.4% 26.7% 379 г
Сера, S 100.65 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 994 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 13% 777 г
Хлор, Cl 81.52 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2821 г
Микроэлементы
Бор, B 130.4 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 19.8% 511 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1803 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 4.9% 2045 г
Молибден, Mo 7.913 мкг 70 мкг 11.3% 11.4% 885 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28061 г
Фтор, F 156.09 мкг 4000 мкг 3.9% 3.9% 2563 г
Хром, Cr 22.39 мкг 50 мкг 44.8% 45.3% 223 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2380 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат капустный с тунцом составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ТУНЦОМ

Салат капустный с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,6 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 41,3 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 12 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 44,8 %

Чем полезен Салат капустный с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с тунцом, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги