Рецепт Щи (12.03.18). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи (12.03.18)

Бульон куриный крепкий домашний 3800 г
Морковь, красная (Пассерование) 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 385 г
Грудка отварная без соли 55 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи (12.03.18)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.1% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 2% 11656 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 11.5% 1978 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 12.4% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.974 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13450 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 7.4% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 11.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5214 мг 20 мг 2.6% 5.9% 3836 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.96 мг 2500 мг 4.1% 9.2% 2452 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 2% 11416 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 3.2% 6993 г
Натрий, Na 236.24 мг 1300 мг 18.2% 41% 550 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 2% 11013 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 4.1% 5714 г
Хлор, Cl 370.1 мг 2300 мг 16.1% 36.3% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 2.9% 7627 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18293 г
Кобальт, Co 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 25% 903 г
Литий, Li 7.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 4.3% 5141 г
Медь, Cu 25.92 мкг 1000 мкг 2.6% 5.9% 3858 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 7.9% 2878 г
Никель, Ni 1.754 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85106 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 8.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 2.3% 10345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи (12.03.18) составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ (12.03.18)

Щи (12.03.18) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,1 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Щи (12.03.18)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи (12.03.18), калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи (12.03.18), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги