Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 175 г
Масло подсолнечное 10 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 85 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 55 г
Способ приготовления

Овощи, зелень порезать, листья салата порвать руками, оливки порезать на половинки. Филе тунца размять. Заправить маслом, солью, все смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.2% 1013 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.7% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 15.7% 908 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 17% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 32.95 мг 90 мг 36.6% 52.4% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 13.3% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9960 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 42.9% 333 г
Витамин РР, НЭ 4.6383 мг 20 мг 23.2% 33.2% 431 г
Ниацин 3.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.97 мг 2500 мг 9.4% 13.4% 1064 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 4.3% 3338 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1903 г
Натрий, Na 490.34 мг 1300 мг 37.7% 53.9% 265 г
Сера, S 72.37 мг 1000 мг 7.2% 10.3% 1382 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 16% 891 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2256 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13889 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 31.8% 451 г
Литий, Li 1.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2339 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 7% 2042 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2491 г
Никель, Ni 3.534 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6% 2381 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 30 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы