Рецепт Печенье тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье тирамису

Финики 200 г
Миндаль 200 г
Кофе натуральный, молотый 19 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта) 50 г
Кофе чёрный без сахара 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.3 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3% 760 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 9.9% 227 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 4.3% 523 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 7.1% 317 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 4% 561 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 26.222 мкг 400 мкг 6.6% 1.5% 1525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.822 мг 15 мг 92.1% 20.7% 109 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4445 мг 20 мг 22.2% 5% 450 г
Ниацин 2.864 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.62 мг 2500 мг 22.7% 5.1% 440 г
Кальций, Ca 156.65 мг 1000 мг 15.7% 3.5% 638 г
Магний, Mg 143.44 мг 400 мг 35.9% 8.1% 279 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6619 г
Сера, S 79.11 мг 1000 мг 7.9% 1.8% 1264 г
Фосфор, P 244.3 мг 800 мг 30.5% 6.8% 327 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.764 мг 18 мг 15.4% 3.5% 651 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16854 г
Марганец, Mn 1.0864 мг 2 мг 54.3% 12.2% 184 г
Медь, Cu 554.22 мкг 1000 мкг 55.4% 12.4% 180 г
Селен, Se 2.489 мкг 55 мкг 4.5% 1% 2210 г
Фтор, F 40.44 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9891 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 1.8% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 10.6 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Омега-9 жирные кислоты 16.193 ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.222 мг ~
Стигмастерол 1.778 мг ~
бета Ситостерол 44.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.33 г min 16.8 г 97.2% 21.8%
18:1 Олеиновая (ud) 16.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.709 г от 11.2 до 20.6 г 51% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.889 мг ~

Энергетическая ценность Печенье тирамису составляет 445,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 10.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТИРАМИСУ

Печенье тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, витамином E - 92,1 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 22,7 %, кальцием - 15,7 %, магнием - 35,9 %, фосфором - 30,5 %, железом - 15,4 %, марганцем - 54,3 %, медью - 55,4 %

Чем полезен Печенье тирамису

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье тирамису, калорийность 445,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы