Рецепт кижуч вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кижуч вареный
| Кижуч (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кижуч вареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 20.3% | 302 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 6.9% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3377 мг | 20 мг | 61.7% | 37.7% | 162 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3592 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Натрий, Na | 1534.16 мг | 1300 мг | 118% | 72.1% | 85 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14265 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 12.2% | 504 г |
| Хлор, Cl | 2539.87 мг | 2300 мг | 110.4% | 67.5% | 91 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Кобальт, Co | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Медь, Cu | 10.56 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9470 г |
| Молибден, Mo | 9.481 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.3% | 738 г |
| Фтор, F | 558.44 мкг | 4000 мкг | 14% | 8.6% | 716 г |
| Хром, Cr | 71.43 мкг | 50 мкг | 142.9% | 87.3% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.9325 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1287 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кижуч вареный составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.6 кКал | -% | |
| Белки | 25.2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИЖУЧ ВАРЕНЫЙ
кижуч вареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,3 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 61,7 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 110,4 %, молибденом - 13,5 %, фтором - 14 %, хромом - 142,9 %
Чем полезен кижуч вареный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морковь вареная
- фаршированный перец
- пряник Панфорте
- джем из черной смородины
- суп по-крестьянски
- Творог Милава мягкий 4гр жира
- пирог с творогом и черной смородиной
- жареные кабачки
- Чай БЛ шиповник
- баклажаны запеченые
- икра баклажанная
- печень говяжья с морковью и луком
- Кефир Агуша 3.2 жира
- салат с морской капустой
- Snickers
- баклажановая икра
- пахлава
- салатик
- рулет с индейкой
- Льняное семя
- жареная куриная печень
- отварные макароны
- Жаренная картошка
- Летний салат 2
- Хлебцы пшенично-гречневые (желтые)
- каша из отрубей
- яишница
- МОРКОВЬ СЧАСНЫКОМ И МАЙОНЕЗОМ МОРКОВЬ С ЧАСНЫКОМ И МАЙОНЕЗОМ
- хумус
- Фалафель Классический
- курица жареная
- куриный окорок отварной
- Протеиновый коктейль
- рагу с баклажанами и картофелем
- Мороженое ЛяФам (70г)
- омлет с овощами
- Биг брекфаст ролл
- Хэш браун
- Actimel
- сыр легкий
- икра баклажанная
- хек тушеный с овощами
- 200г рыбы красной жареной 200г каша овсянная, 100г хлеб белый 5огурчиков свежих
- крекер
- Салат из зеленых овощей
- Майонез Провансаль лёгкий
- капуста тушеная
- Йогурт обезжиренный
- филе куриное отварное
- Творог обежзиренный
- Каша геркулесовая
- Клафути с вишней
- Рагу мясное с разными овощами
- компот компот
- сайра (тихоок., в соку, конс.)
- грудка
- сосиски
- Салат из морской капусты с грибами
- Гречневая каша
- свекольник
- филе куриной грудки
- Овсянка
- Конфеты Грильяжная сказка
- плов
- Винегрет
- минтай жареный
- Арахис миксбар
- Кешью миксбар
- Миндаль миксбар
- Хлеб ржаной
- Креветки санта бремор очищенные
- Стейк семги
- Говядина
- Грецкие орехи атланта
- Тунец фиш хаус
- Филе куриное
- чесночный соус
- витамин Д3
- Фрутилад
- Колбаса на пару
- Овощное рагу Лето
- имбирный чай с корицей
- даниссимо с вишней
- Креветка королевская 60-90 АШАН
- Ролл калифорния лайт
- Ролл Америка
- паштет из печени и сердечек
- Сникерс
- Пирог с апельсинами и корицей
- суп-пюре из чечевицы
- Биойогурт Чудо
- Быстров с молоком и вишней *на порцию
- Сок Frutek
- Овсяная каша
- Сыворотка с соком
- Овсяная каша на воде
- дрожжи сухие
- пончики
- баклажаны жареные
- Рис с морковью и луком
Метки: Как приготовить кижуч вареный, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кижуч вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
